Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Бешбармак (почти каракалпакская версия)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Жара, наконец-то , спала… После очередной вылазки на природу, просмотра целого ряда экзотических и не очень жоп, выпитых декалитров пива захотелось чего-нибудь нажористого уже… Почему бы не бешбармак? Заранее побеспокоившись о воскресном утре, захуячил накануне малосольных огурцов.

1

    Итак, бешбармак… Предвидя реплики пытливых фтыкателей, сделаю оговорку, что не претендую на аутентичность. Примерно по такой рецептуре его готовили при мне каракалпаки. Так что за что купил, как говорицца… У меня не оказалось моркови, а идти покупать в моем состоянии оказалось невозможным. Да и не люблю я морковь вареную.
Отдаю должное жене, которая любезно согласилась оказать мне максимальную помощь. Тем более, что ненавижу раскатывать тесто.

Мясо отвариваем. В идеале – это жирная индейка. У меня нашлась лишь говядина. Добавляем целиком хорошо промытую луковицу. Когда мясо будет готово, вылавливаем луковицу и бросаем ее в окно. Если окно будет открыто, кому-то внизу повезет. Лучше, если оно будет открыто.

2

Пока мясо варится, нарезаем кольцами лук и замешиваем тесто. Тесто замешивается как на пельмени, т.е. 2 яйца, мука, соль и вода. Лук заливается горячим жирным бульоном, снятым сверху кастрюли.

3

По готовности, мясо вынимаем из бульона и оставляем охладиться. Часть бульона отливаем в отдельную кастрюлю. А в оставшемся бульоне отвариваем несколько картофелин среднего размера, разрезанных пополам. По готовности, тоже вынимаем из бульона.

4

А пока картофель варится, раскатываем тесто тонкими лепешками. Лепешки слегка подсушиваем с обеих сторон.

5

Мясо остыло. Нарезаем его примерно так

6

Подсохшее тесто нарезаем прямоугольниками. Примерно 6х6 см.

7

В кипящий бульон запускаем тесто. Делать это желательно в несколько рук и постоянно помешивая. Иначе слипнется нахуй…

8

Ближе к готовности теста, забрасываем мясо и картошку в заранее отлитый прозрачный немучной бульон и разогреваем. Лук тоже разогреваем слегка, ни в коем случае не доводя до кипения. Лук должен быть почти сырым.
Готовое тесто вылавливаем шумовкой из бульона и выкладываем на блюдо. Вокруг выкладываем картошку. Мясо – по центру. На мясо – лук. Подается с бульоном (на картинке его нет). Жрать руками. Очень хорошо под водку…

9

Наощупь

10

аффтар сцынария , 28.07.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Рип, 28-07-2008 17:57:17

надо же...получилось

102

Бобр, 28-07-2008 17:57:17

ответ на: Мидведь [96]

>Кто-нито лагман захуйярит, нет? Я уже заждался

читай из раннево - http://udaff.com/fzr/55665.html

103

ЖеЛе, 28-07-2008 17:57:58

ответ на: Бобр [98]

я именно про инстинкт - про "бутылкой по балде"... кстате диствительно ты добрый, был бы злой есчо и розочку бы зделал...

104

не девачка (с мАсквы), 28-07-2008 17:59:40

тынц

105

Бобр, 28-07-2008 18:00:26

ответ на: ЖеЛе [103]

>я именно про инстинкт - про "бутылкой по балде"... кстате диствительно ты добрый, был бы злой есчо и розочку бы зделал...

не, розочку выбросил - дети же кругом...

106

не девачка (с мАсквы), 28-07-2008 18:01:22

ответ на: Бобр [91]

бобр-бог.
\ну если кто пака не в курсе\

107

Ton (зарегенный 12), 28-07-2008 18:01:30

ответ на: Мидведь [96]

>индейка - сомнительно... седло барашка бы, имхо.
>Кто-нито лагман захуйярит, нет? Я уже заждался
у бабра склад продухтов правельный, тока тесто нада из этого рецебта брать, не с макаронами же всамом деле бля

108

не девачка (с мАсквы), 28-07-2008 18:02:03

не, не так.

Бобр - бог.

109

не девачка (с мАсквы), 28-07-2008 18:02:22

мимааааа?

110

не девачка (с мАсквы), 28-07-2008 18:02:38

ага. мима

111

Бобр, 28-07-2008 18:05:12

блядь... (н/л)

112

Звукореж, 28-07-2008 18:05:49

А чо, такое бы сажрал, значит зоебизь.
= пять звездей.

113

Звукореж, 28-07-2008 18:06:20

Бля, забор праёб...

114

Мидведь, 28-07-2008 18:07:23

ответ на: Бобр [102]

>>Кто-нито лагман захуйярит, нет? Я уже заждался
>
>читай из раннево - http://udaff.com/fzr/55665.html
заценил. Ранний Бобр не хузе позднева. Ну а про лапшу (домашняя/покупная) - каждому свое и по ситуации. Вот тока редька, ссука, коварная овасчь.

115

Бобр, 28-07-2008 18:07:25

ответ на: Звукореж [113]

ты как завтра в обед  - где? я на Парке буду около 13, с настроением по хашламе и грамм 200?

116

Хрундель, 28-07-2008 18:11:02

ответ на: Бобр [91]

хуева к лечебной работе не допускают, ты у него про хроматографию кошачей мочи лутше спрашивай


про индейку у каракалпаков не понял нихуя, почему не стаусятина

117

Темирбек, 28-07-2008 18:11:13

Ишак ты бля!!! Это не беш, а хуита!!! Настоящий беш делается из 3-х сортов мяса: баранина, говядина и конина!!! И никакой бля индейки, выдумал бля, дурила!!!

118

Ton (зарегенный 12), 28-07-2008 18:11:45

ответ на: Мидведь [114]

ога, ретьку я сразу изключил

119

Звукореж, 28-07-2008 18:15:28

Бобр 

Дарова!
Я завтра не тружусь = не могу, послезавтра если, то заебизь...

120

Бобр, 28-07-2008 18:16:02

ответ на: Хрундель [116]

>хуева к лечебной работе не допускают, ты у него про хроматографию кошачей мочи лутше спрашивай
>
гыгыгы... неудивительно, если парень периадичиски имеет куст чорной смородины....

121

ЖеЛе, 28-07-2008 18:17:17

122

Бобр, 28-07-2008 18:17:21

ответ на: Звукореж [119]

отжешь... послезавтра в пампасах... никому не надо землицы родной три тысчи кубов самовывозом?

123

Бобр, 28-07-2008 18:21:13

123 - это кстате изысканный нахинг... 1234 тоже...

124

ЖеЛе, 28-07-2008 18:24:51

ответ на: Бобр [123]

у бывшево был самый изысканный на нынешее время - 12345...

125

ЖеЛе, 28-07-2008 18:25:33

ответ на: Бобр [123]

http://udaff.com/letters/37778/page247.html - вот тут...

126

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 28-07-2008 18:27:23

класс! Вот бы всё это выблевать!

127

Бобр, 28-07-2008 18:27:32

ответ на: ЖеЛе [125]

охуеть... никаво нету, паходу планктон ползет в пробках от офисново до домашнево компа?

128

Бобр, 28-07-2008 18:30:47

ответ на: Бобр [45]

>а вот я обжарил лука на масле, патом говядины брусочками, писданул в сковороду шампеньочиков целиком и резанных помидоров, щас кину маладой картошки чуть, залью сметаной и через час буду водку пить, посыпая зеленым луком и укропом... жаркое посыпая, не водку...

бля, зря не запечатлел... получилось охуенно по настоящему, надо патентовать....

129

я забыл подписацца, асёл, 28-07-2008 18:31:31

ващето с кониной бараниной и нах какието соленые огурцы  а так на каспии и на балхаше давно без конины и бараны и говядины ( не так уж и вкусно ) обходятся рыбкой  да и сол огурцы лучше вяленой кониной заменить

130

Фпехлински, 28-07-2008 18:32:46

...фпесду. фтопку тоесть- миасо какимто сухим выглядит и нихуя не сочьным, непанравилось вопщем..

хуле, не зиры тибе, не чипотлей бля, маинеза дажы нету..

кг/ам

каклы-педарасы.. вот

131

Рип, 28-07-2008 18:36:30

ответ на: Темирбек [117]

Во! Учитесь у Темирбека, адиеты.

132

Хулетам, 28-07-2008 18:44:22

ответ на: Бобр [91]

Ну ты Бобер сцуко, живова чела в печень стукнул, яибу как жесток этот мир. Никакой нахуй толерантности бля и терпимости. Сцуко жрал пиво в одно ебло, а тому мож хуйово было, может ты спас бы ево, глядишь и он тибя какнить пивком угостил.
Впрочем это всё лирика, скорее всвео Бобер этого андеграунда сожрал. Точняк говорю, я даже у Гиляровского читал, как раньше повора спецом налимов жывых пиздили чтоб у них печень от крови раздувалась, а потом иё жарили и поедали, ну и сцуко ты Бобёр канибальный!!

133

КАкНАДскАя Зайка, 28-07-2008 18:47:05

Завтрак туриста, нах. Отвари с собой в дорогу.

134

КонАццкий Синдром, 28-07-2008 18:47:30

ответ на: Хулетам [132]

судя по описанию у этого чела печень везде куда ни стукни...

135

Аффтар сцынария, 28-07-2008 18:50:55

ответ на: ПКУУН [63]

успевают немного острыми стать

136

Аффтар сцынария, 28-07-2008 18:53:32

ответ на: антиплагиаткк [71]

есть у меня и пиалы для вотки, маааленькие...

137

Бобр, 28-07-2008 18:54:56

ответ на: Хулетам [132]

хм... ты не видел печеночново нокаута... чел падает еблом вперед прямо не разгибаясь... ебло страдает...  не жыл в шахтерских городках?

138

Аффтар сцынария, 28-07-2008 18:59:56

ответ на: ЖеЛе [83]

я же говорю - не факт, что аутентично! кстате, и у казахов едал. тоже почти. картоху, думаю, добаваляют для нажористости - нищета у них там. хотя я и у весьма богатых людей с картохой едал. секретари обкома партии там...
а вапще, мне еще джугаракуртук нравиццо. это из джугаровой муки (джугара - сорго).

139

Хрундель, 28-07-2008 19:05:52

ответ на: Бобр [45]

>а вот я обжарил лука на масле, патом говядины брусочками, писданул в сковороду шампеньочиков целиком и резанных помидоров, щас кину маладой картошки чуть, залью сметаной и через час буду водку пить, посыпая зеленым луком и укропом... жаркое посыпая, не водку...

зацепило, б/п
повторю блябуду

а то чето совсем разрусел

140

дура абыкнавенная, 28-07-2008 19:08:25

жрать можна. под вотку. но это не бешбармаг. не.

141

Бобр, 28-07-2008 19:08:50

добрые бля... бутылку нужно держать за горло - как обычно в руке - и хлестко бить в ебло, подворачивая кисть - бутылка бьется (пустая опаснее) - заебись если осколки рвут глаза и брови, но в любом случае тело от шока стоит пару секунд, плывет, в это время становимся как надо и по корпусу - со всей дури, метя в позвоночник с правой стороны жывота... ребра, если сломаюцца - заебись, осколки войдут, если ниже - травматический шок, нокаут сразу... по ебалу то можно и не попасть, если в череп - руку повредишь... если в грудину чуть слева попасть - серце встанет...

142

Аффтар сцынария, 28-07-2008 19:13:45

ответ на: Завхуя [84]

точна-точна (голосом Бивиса или Бадхеда)

143

Хрундель, 28-07-2008 19:14:10

И еще поссать на него надо не забыть опосля

144

Замучу я всеже бичбармак. Как бабушка делала. Он, 28-07-2008 19:14:39

.

145

Бобр, 28-07-2008 19:20:07

ответ на: Хрундель [143]

>И еще поссать на него надо не забыть опосля

прикалываешься... мне одному то не страшно нихуя, а вот с детьми/женой... как то раз под Тольятти - в лесу на Волге реальную братву со стволами разогнали на жутиках - и то не страшно было... а тут - дети... бля... ебанарот..

146

Анри4тый, 28-07-2008 19:22:22

ответ на: Бобр [128]

Туд уж на всех рынках лисичками корзины пухнут , вчера взял и
зажарил с луком , под Радебергер , нехуевое Путьское пиво

147

Аффтар сцынария, 28-07-2008 19:25:14

ответ на: Фпехлински [130]

ога, мясо жырным должно быть. я делал из того, что было дома, говорил уже. а говядина у меня постноватая была.

148

Хрундель, 28-07-2008 19:30:34

ответ на: Бобр [145]

хых блять
я как-то ночью на четверых дембелей из десантуры напал, в морской форме был
не, не разогнал нихуя

149

Аффтар сцынария, 28-07-2008 19:38:37

ответ на: Бобр [102]

аутентично, кстате... но лапшу лучше б не ломать. ты ж спагетти не ломаешь.
я как-то пробовал по-правильному делать лапшу сам. там вначале тесто в шарики скатывается, потом в жгутики, бля. а потом вытягиваются длиною до метра!
слиплось фсе нахуй при варке... нарушыл тихналогию где-то.

150

Бобр, 28-07-2008 19:43:05

ответ на: аффтар сцынария [149]

>аутентично, кстате... но лапшу лучше б не ломать. ты ж спагетти не ломаешь.
>я как-то пробовал по-правильному делать лапшу сам. там вначале тесто в шарики скатывается, потом в жгутики, бля. а потом вытягиваются длиною до метра!
>слиплось фсе нахуй при варке... нарушыл тихналогию где-то.

маслом не смазывал...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

«Роман с бывшей женой, питерская эпопея, длинной в три года, залитая «Балтикой» «Степаном Разиным» и полным ассортиментом завода ЛИВИЗ.  Жизнь в коммуналке на Стачек, неподалёку от Инкиного питерского жилья. Наши тайные встречи, сумасшедшие и страстные. Не менее безумные скандалы, истерики, ссоры. Вид на памятник Кирову из окна.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg