Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Хрундель :: Любителям свинины, поэзии и ебли
Есть бабы, котрые не жрут чего-либо по делу – хотят казаться ебабельнее, это похвально. А вот мужикам, не едящим мясо, я бью с ноги в ебало. Если они к тому же еще не ебут баб и не любят поэзию – стреляю на месте, сморкаюсь и кидаю на труп визитку

Про дважды сделанную свинину намедни высирался, напомню фоткой

1

Теперь про трижды сделанную

Хотя она так и не называется (дважды сделанная тоже так не называется, double cooked, в оригинале - «вернувшаяся в сковородку»), а называется по имени поэта Донпо. Не поленившись, перевел его стихи на эту тему (вольно)

"黃州好豬肉,價賤如
877;土。
貴人不肯吃,貧人不Š
99;煮。
慢著火,少著水,火候$
275;時他自美。"

До ёбаной мамы свинины в Ханчжоу
И стОит она там недохуя
Крутой воротит ебало, а нищеброду заебись - вкусно блиа!
Поменьше огонь, не проеби бульон, и – она снова захрюкает
Если ты не долбоёб конечно, и сделаешь все вовремя

Бродский отсосал, я доволен. Идем дальше – вариант привожу не родной ханчжоусский (городишко с озером, под Шанхаем), а поюжнее и попроще. Хотя там давно уже все понамешано как в этой ебучей Москве, такшто не исключено, что и так тоже там делают

Шмат свиньи с салом и кожей варим полчаса

2

Заебись с прослойками аля бекон, но ясен хуй именно такой сегодня не нашолся

Вынимаем, промываем и режем довольно крупными кубиками/брусками, но чтоб они в рот влезали. Короче ориентируемся на размер своего еблета

Смешаем чили-бин, черный уксус, темный соевый и сахар. Пропорции находяцца сами – должно пованивать и быть черным и кисловато-сладким
Кидаем в плошку вместе с целым чесноком

3

Мясо обжариваем до однозначного зарумянивания со всех сторон и кладем в горшок

4

Вливаем немного бульона, перемешиваем и ставим в печку на час. Держим при слабом кипении, 130 С где-то

5

Ну хуй знает, как объяснить резалт, АХУИТЕЛЬНО блять. Захрюкала, не спиздел поэт. Кто жрал, подтвердит

6

Другой вариант того же, в мягком винном соусе

7

Причем тут ебля, спросите, а где она не причем

16-07-2008 17:18:16

Говорю я тебе:
                        От вина отказаться нельзя, -

                        Ветерок прилетел
                        И смеется над трезвым, тобой.

                        Погляди, как деревья -
                        Давнишние наши друзья, -

                        Раскрывая цветы,
                        Наклонились над теплой травой.



16-07-2008 18:10:23

абажаю свенину. шесть звиздей!


16-07-2008 18:42:58

6*


 из Москвы, бля!
16-07-2008 19:55:48

Автор - пьяный китайский мудаГ!
Заебал уже своей китайщиной нищебродской!
Иди - дважды высресь, а потом пизди...
Если ты не долбоёб конечно, и сделаешь все вовремя!...



 из Москвы, бля!
16-07-2008 19:57:31

это Хрунделёк-Пидарок пияный был - точно!


 из Москвы, бля!
16-07-2008 20:00:28

Такой отмороженной хуйни - давно не читал...


 Фрунзе
17-07-2008 17:24:30

техкамент


 Фрунзе
17-07-2008 17:25:08

ура, заработало! целый день отправить не мог свою гневную тираду... ща...


 Фрунзе
17-07-2008 17:25:28

Во-первых, там в этом стишке не Ханчжоу, а Хуанчжоу (иероглиф другой, хуй знает, может и опечатка). Но это ладно...

Ханчжоу - это блять не городишко под Шанхаем (с), а целая столица провинции, и похуй что 4 миллиона жителей всего и метро нету... Не позволю на свой любимый город залупаца! А Сиху - наше фсё. Вот.

Да, совсем забыл. Если чё, это я тогда в каментах к 回锅肉 писал про ханчжоуский рецепт, мог бы и упомянуть.

И в ханчжоуских ресторанах нихуя не было такой ацкой нарезки, как здесь - строго кубиком с ребром сантиметров 5-6, запекается в горшочке сообразных размеров, и кстати нихуя я там не видел ни чеснока, ни остальной ебалы этой. Может, его в чем-то и маринуют, но в горшке этого потом не было.

В ресторане возле 雷锋塔 горшочек поменьше, и стоит 10 юаней, а в самом дорогом и распесдатом 楼外楼 - побольше, и стоит 13 с полтиной

Или это «мой оригинальный рецепт»? (с) фартучник



17-07-2008 17:38:31

написал же что рецебт не из Хачжоу. Или думаешь такое только там делают?

критики ебучие

штоб знал на будущее - в Ханчжоу соус из желтого вина, сахара и соевого, технология - варить, жарить, на парУ
пробесил, сцуко
гневный он блять



 Фрунзе
17-07-2008 17:53:14

ойойой, йа весь дрожу...

бугагага

До ёбаной мамы свинины в Ханчжоу
И стОит она там недохуя (с) - а это что????



 Фрунзе
17-07-2008 17:55:13

вариант привожу не родной ханчжоусский (городишко с озером, под Шанхаем), а поюжнее и попроще. Хотя там давно уже все понамешано как в этой ебучей Москве, такшто не исключено, что и так тоже там делают (с)

я на это и отвечал, что не делают там так

городишко блять, с озером... Шо ви таки знаете за Ханчжоу???



17-07-2008 17:56:01

это когда с йумором хуево, такие вопросы задают


 Фрунзе
17-07-2008 17:56:43

кстати, вот быковать не надо... я не агрессивный... срач в каментах - наше фсё


17-07-2008 17:57:12

а таки знаю
пиздец там понравилось, нем хотел уезжать



 Фрунзе
17-07-2008 17:59:31

да в курсе, в курсе....

上有天堂,
下有苏杭



17-07-2008 18:00:59

http://www.flickr.com/photos/81226325@N00/281957578/
http://www.flickr.com/photos/81226325@N00/281957578/

варианты навскидку

Фрунзе, не врубаюсь я в дотошность неуместную, сам знаешь что делают все и как угодно
я еще быкую, ога



17-07-2008 18:05:21

дохуя как хочешь
http://www.flickr.com/photos/81226325@N00/282039178/
http://www.flickr.com/photos/81226325@N00/282858488/



 Фрунзе
17-07-2008 18:06:06

картинки чё-та не грузяца... ну да похуй...

что готовят все через е.т.м. - совершенно точно, сам надысь жрал 鱼香肉丝, куда щедро насыпали морквы... и еще 宫保 с добавлением свежих огурцов...



17-07-2008 18:06:49

короче договорились, заебись


 Фрунзе
17-07-2008 18:12:22

хучь ты йобнись, ни одна фотка не открылась...


 Фрунзе
17-07-2008 18:15:04

и кстати, изначально я залупил все же на то, что Ханчжоу обозвали городишком с озером и на то, что не упомянул, что я в прошлый раз об этом рецепте говорил...

а остальное так... хули...



 Фрунзе
17-07-2008 18:15:27

вот щас еще до сотки догоним...


 Фрунзе
17-07-2008 18:15:43

и вапще заебись будет


 Фрунзе
17-07-2008 18:15:58

пора?


 Фрунзе
17-07-2008 18:16:18

一百


 Фрунзе
17-07-2008 18:16:42

вот таг!


17-07-2008 18:21:24

потому что ты о нем говорил, я и захуячил

жаль что фотки не открылись, там 27 вариантов



 Фрунзе
17-07-2008 18:25:07

понятно... ладно, удаляюсь... полодиннадцатого, на улице баня блять... тока спать под кондеем и остается...

все разъехались, выпить сцука не с кем...



17-07-2008 18:36:55

Такие вещи в пиве нравяццо.


17-07-2008 18:59:53

зову срочно на дегустацыю


17-07-2008 21:45:29

Блиа! 7*+. прусь от пиздоглазой кухни!


 Игель-Котт
17-07-2008 23:17:55

Хрун озабочен еблей? Гедоник бля


17-07-2008 23:24:33

не озабочен, а искренне увлечён


17-07-2008 23:34:40

вопчемта зачод...хотя и ничё новава...всё равно далжно быть вкусна....хотя я бы приправ добавел


18-07-2008 00:22:15

интересно каких


 Фрунзе
18-07-2008 04:15:22

опа! неужели забор?


 Фрунзе
18-07-2008 04:16:43

ххохооооо!!!

Ацкий шанхайский нахенг рулит! Так и передайте злоебучей лихорадке



 КАкНАДскАя Зайка
18-07-2008 06:43:16

Хрундель, объясни, в чем сакральный смысл отваривания свинины перед ее обжариванием?
И где фотки ингридиентов? Кто такие чили-бин и черный уксус?



 МеДвЕд
18-07-2008 09:08:40

Мясцо-респект,люблю свиней,особено жрать,


 я забыла подписацца, асьол
18-07-2008 12:35:05

мясо с сахаром - это хуйня


 я забыла подписацца, асьол
18-07-2008 12:39:25

кто-то еще здесь помница постил рицепт под названеем "свенина в луковой карамели" - тоже дерьмище... с виду конешно красиво, тока на вкус... вывод - не хуя в мясо сыпать сахар


18-07-2008 14:37:51

смысл в изменениии текстуры и вкуса
чили-бин http://www.asianfoodgrocer.com/food/lkk/chilibean.jpg соус такой острый
черный уксус здесь второй слева http://photos.streamphoto.ru/1/1/8/233a25485436605efb6dc21908024811.jp разновидность рисового уксуса



 Гавносос
18-07-2008 15:04:01

Если ты не хуесос, значит юзай Гавносос!!!
http://gavno.co.cc - падонковский файлохостинг!!



 Звукореж
18-07-2008 15:29:53

О бля, Фрунзе та как разашолси, аш сотку и забор нахнул!


 КАкНАДскАя Зайка
18-07-2008 18:39:48

Камрады, ваш уебанский вкус навсегда испорчен сочетанием убогих продуктов - теста из муки с высоким гликемическим индексом и прошлогодне замороженного фарша из тушканчика, в простонародье "пельмени" и "пирожки", посему прочувствовать сочетание сладкого и свинины дано не всем.
Хрундель, спасибо за объяснения и фотки.



 михан
18-07-2008 20:30:41

без маянеза ни зачот


20-07-2008 09:53:25

У афтыря неважно с кампазицией. первая и паследняя фотки - коллаж из сторушкиной пезды.


 Who Янсон
20-07-2008 16:46:05

захлебнулся слюнями.

щаз пельменей с сосисками отварю какихнить...

а автору все звёзды!



 111
20-07-2008 17:34:30

Вот, я приготовил, почти по рецепту, правда, без бобов. Получился шашлык. Очень мягкий, настолько, что при втыкании вилки в кусок мяса половина отваливалась. И нижний слой мяса, на дне, пригорел.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/88471.html