Для изготовления пятидесятилитровой бочки собачьего вина взять две-три больших или четыре-пять маленьких свежих или мороженных собак в шкурке разного пола. (Лучше всего для этого подойдут щенки чао-чао, или взрослые доги). Для более полного вкусового букета шкуру лучше не снимать, ограничившись удалением половых органов. Собак отбить обухом топора до мягкого состояния, вылезшие через шкуру косточки аккуратно удалить с помощью пинцета. Полученную мягкую массу равномерно уложить в бочку. Дать отстоятся четверо суток в прохладном сухом месте.
Удалить из бочки мух и опарышей,  залить бочку на треть теплой (50-60 градусов) водой. Убрать бочку в теплое место на сутки.
После того, как сусло отстоится, бросьте в бочку семь столовых ложек сахара, пачку сухих (50 г) дрожжей, имбирь и гвоздику по вкусу. Через два часа долейте теплой воды до краев и герметично закройте крышку. Бродить вино должно поближе к источнику тепла – батарее. Через месяц брожения вино процедить через дуршлаг, и опять герметично закрыть. Еще через месяц красное крепленое вино 13-15 градусной крепости можно считать готовым. Подавать с жареным мясом и сыром при комнатной температуре.