Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Про градусник
Вот чего, мне кажетца, не хватает во ФЖ так это папиздеть про разные полезные кухонные приспособленья. Помимо абсолютно необходимых ножыка-кастрюльки-сковородки существует множество различных хуёвин, которые сильно облегчают куленарные приключенья. Одной из таких полезных хуёвин являетца градусник для измерения температуры внутри харчей готовимых в духофке. Ясенхуй, при наличии некоторого опыта всегда можно ориентироваться на время, и такой подход хорошо работает для курей-утей-гусей. С мясом дело обстоит сложнее, все куски мяса имеют различную геометрию, и наебатца довольно легко. Опять же, пока харчь готовитца, есть опасность наибенитца и забыть когда ты его в духофку захуячил. Градусник, с другой стороны, алкогольным порокам нихуя не подвержен и элиминирует человеческий блять фактор. Севодня проилюстрируем полезность градусника в изготовленьи ростбифа. Нада: соль-перец, малёха олифкового масла и правельный кусок мяса.
Мясо должно быть комнатной температуры. Солим со всех сторон и оставляем минут на 15.
Перец мелем не очень мелко, смешиваем с олифковым маслом, обмазываем шматок мяса.
Градусник захуячиваем в мясо, стараясь локализовать его конец в самой толстой части говядины. Укладываем на какуюнить решотку, штоб обеспечить надлежащую температурную цыркуляцию и пехаем в духофку, разогретую до 200 градусов.
По истечении 20-25 минут уменьшаем температуру в духофке до 150 градусов и доводим ростбиф до желаемой кондиции.
Именно на этом этапе градусник и важен. Ориентировочные внутреннии температуры правельного ростбифа: 50-55 для кровавого, 55-65 для среднеготового, выше 65 – для хорошо готового. Здесь уместно некоторое экспериминтирование для то того штобы понять кто как любит. Я обычно стараюсь доводить до 60-62. Теперь важная деталь - ростбиф нада вынуть из духофки градусоф за 7-10 до достиженья желаемой температуры и, накрыв фольгой, оставить на некоторое время. Делается это для того чтобы позволить ему дойти до готовности в течении как минимум 20 минут, за это время он слегка остынет, и соки в нём устаканятца. Самая серьёзная ошибка – резать ростбиф сразу вынув его из печки, от этого весь вкусняк вытекает, и он получаетца сухим.
Гарнир, как обычно, опцыонален. В это раз, пока готовился ростбиф, я захуячил картофан
и маянез с хреном (маянез – как обычно, вмешать пару ложек мелкотёртого хрену).
Ростбиф режем
и – всем приятного апитита!
Мясо должно быть комнатной температуры. Солим со всех сторон и оставляем минут на 15.
Перец мелем не очень мелко, смешиваем с олифковым маслом, обмазываем шматок мяса.
Градусник захуячиваем в мясо, стараясь локализовать его конец в самой толстой части говядины. Укладываем на какуюнить решотку, штоб обеспечить надлежащую температурную цыркуляцию и пехаем в духофку, разогретую до 200 градусов.
По истечении 20-25 минут уменьшаем температуру в духофке до 150 градусов и доводим ростбиф до желаемой кондиции.
Именно на этом этапе градусник и важен. Ориентировочные внутреннии температуры правельного ростбифа: 50-55 для кровавого, 55-65 для среднеготового, выше 65 – для хорошо готового. Здесь уместно некоторое экспериминтирование для то того штобы понять кто как любит. Я обычно стараюсь доводить до 60-62. Теперь важная деталь - ростбиф нада вынуть из духофки градусоф за 7-10 до достиженья желаемой температуры и, накрыв фольгой, оставить на некоторое время. Делается это для того чтобы позволить ему дойти до готовности в течении как минимум 20 минут, за это время он слегка остынет, и соки в нём устаканятца. Самая серьёзная ошибка – резать ростбиф сразу вынув его из печки, от этого весь вкусняк вытекает, и он получаетца сухим.
Гарнир, как обычно, опцыонален. В это раз, пока готовился ростбиф, я захуячил картофан
и маянез с хреном (маянез – как обычно, вмешать пару ложек мелкотёртого хрену).
Ростбиф режем
и – всем приятного апитита!
— ХуеВ , 06.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2012 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хранительница личностных матриц, 07-03-2009 00:45:20
ответ на: Rumpelstilzchen [350]
русскую не пью. но спасиба.
12976705Датый Туташхиа, 07-03-2009 00:47:38
ответ на: Rumpelstilzchen [350]
>стаю в куртке и с тележкой на калесиках\ Датый , сыркоф 5 штук имеецца.
12976720>ХЛМ, семки от мартина 2 пачки и русская Кола-Байкал\тока полбутылки\. экскимо куплю
Годиццо, хуле, с ХЛМкой чем-нить поменяемся!
Хранительница личностных матриц, 07-03-2009 00:49:30
ответ на: Датый Туташхиа [352]
(жадно сгребает своё)
12976737а если йа не хачу меняцца?
Датый Туташхиа, 07-03-2009 00:50:53
ответ на: Хранительница личностных матриц [353]
>(жадно сгребает своё)
12976750>а если йа не хачу меняцца?
Ну, тада мне 5 сырков (х\з, че с ними делать)!
Хранительница личностных матриц, 07-03-2009 00:53:44
ответ на: Датый Туташхиа [354]
мне отдать.
12976774Датый Туташхиа, 07-03-2009 00:53:55
ХАТЯ 5 НИКТО НЕ ПРОСИЛ!
12976776Датый Туташхиа, 07-03-2009 00:55:19
ответ на: Хранительница личностных матриц [355]
>мне отдать.
12976788А это, кагбы, ну,.. ничего не будет?
Хранительница личностных матриц, 07-03-2009 00:56:08
ответ на: Датый Туташхиа [357]
нед
12976798(довольный лыбящийся смайлиг)
Датый Туташхиа, 07-03-2009 00:57:34
ответ на: Хранительница личностных матриц [358]
>нед
12976810>(довольный лыбящийся смайлиг)
РУМПЕЛЬ! СЫРКИ - ХЛМ!
Хранительница личностных матриц, 07-03-2009 00:59:28
ответ на: Датый Туташхиа [359]
заебись
12976821( в блаженстве заваливацца на диван зырить кино)
Датый Туташхиа, 07-03-2009 01:00:29
ответ на: Хранительница личностных матриц [360]
>заебись
12976827>( в блаженстве заваливацца на диван зырить кино)
Кофе сегодня с корицей или по Венецианске?
Хранительница личностных матриц, 07-03-2009 01:00:49
ответ на: Датый Туташхиа [361]
(нахмурившись)
12976830кофе не пьем-с
Трагладидт, 07-03-2009 01:01:01
ответ на: Датый Туташхиа [349]
я думал в магазин.. /пощупал брюки/
12976831Датый Туташхиа, 07-03-2009 01:02:00
ответ на: Хранительница личностных матриц [362]
>(нахмурившись)
12976839>кофе не пьем-с
Пардон, а шо? (с надеждой: чай?)
Хранительница личностных матриц, 07-03-2009 01:03:42
ответ на: Датый Туташхиа [364]
да, можно чаю.
12976849Датый Туташхиа, 07-03-2009 01:05:33
ответ на: Хранительница личностных матриц [365]
>да, можно чаю.
12976860Ну, сегодня, рекомендую (сегодняшняя поставка), этот улунг, штоле, не обессудьте!
Хранительница личностных матриц, 07-03-2009 01:06:30
ответ на: Датый Туташхиа [366]
бля ты издеваешься?
12976867Датый Туташхиа, 07-03-2009 01:08:03
ответ на: Хранительница личностных матриц [367]
>бля ты издеваешься?
12976879Не изволите гневаться, что прикажете? Белый был, давеча! Но ведь, Вы такой тожа не будете?
Хранительница личностных матриц, 07-03-2009 01:08:55
ответ на: Датый Туташхиа [368]
принеси льда для колы просто. спасиба.
12976886Датый Туташхиа, 07-03-2009 01:09:42
РУМПЕЛЬ! ЛЬДА!
12976893Хранительница личностных матриц, 07-03-2009 01:10:16
ответ на: Датый Туташхиа [370]
а чо всё румпель-та.
12976897Датый Туташхиа, 07-03-2009 01:10:34
Ну, и, наверное, аплодисменты!
12976900Датый Туташхиа, 07-03-2009 01:11:44
ответ на: Хранительница личностных матриц [371]
>а чо всё румпель-та.
12976908Так, по-моему, и нет никого. Кстати, за Румпеля, тоже не поручусь!
Хранительница личностных матриц, 07-03-2009 01:12:54
ответ на: Датый Туташхиа [373]
а самому чо, впадлу?
12976918Датый Туташхиа, 07-03-2009 01:14:04
ответ на: Хранительница личностных матриц [374]
>а самому чо, впадлу?
12976929А самому, честно говоря, последнее время, чо-та впадлу!
Датый Туташхиа, 07-03-2009 01:19:51
ответ на: Хранительница личностных матриц [374]
>а самому чо, впадлу?
12976956ГЫЫЫ! Не подставляйся!
Трагладидт, 07-03-2009 01:22:10
походу румпеля приняли с бутылкой байкала
12976968Датый Туташхиа, 07-03-2009 01:23:33
ответ на: Трагладидт [377]
>походу румпеля приняли с бутылкой байкала
12976977Ничо не приняли, живехонег!
Датый Туташхиа, 07-03-2009 01:25:21
>нате вам фотку для души...
12976988>http://s50.radikal.ru/i127/0903/4a/2e138625b9a7.jpg
Венеция? Ну да, не очень! Там обувают нипадеццки!
Трагладидт, 07-03-2009 01:33:40
Хуев, я тебя не узнаю. это что, ближе к вечеру на духовность.. вероятно, преддверие 8 марта...
12977059Трагладидт, 07-03-2009 01:36:21
ответ на: Датый Туташхиа [379]
неужели жена к компу не пускает?
12977083Rumpelstilzchen, 07-03-2009 01:37:37
ответ на: Трагладидт [377]
>походу румпеля приняли с бутылкой байкала
12977091тут я. а датый прихуел без меня. матом ругацца нибуду
Трагладидт, 07-03-2009 01:38:51
завтра буду готовить. если получится, сбаяню, выложу на удаве
12977100Rumpelstilzchen, 07-03-2009 01:39:59
бля, купили 0,7 реда лейбла и дахуя пива с воблой.
12977107буду стойко пить пиво с воблой
Трагладидт, 07-03-2009 01:40:10
ответ на: Rumpelstilzchen [382]
это ты за сырки так? или за лед? не бери в голову, мелочи, все тут друг друга подзадрачуют. это же удав, епта
12977110Трагладидт, 07-03-2009 01:41:05
ответ на: Rumpelstilzchen [384]
а рэд лейбла то зачем, на сдачу с пива дали? хехе
12977121Rumpelstilzchen, 07-03-2009 01:43:25
ответ на: Трагладидт [385]
я же без злобы.
12977139ну чё, панравился тебе пацан. каг ево рульки , туд никтот не готовил.
с азартом жду свежий выпуск фж АТ тРАГЛА
Трагладидт, 07-03-2009 01:45:24
ответ на: Rumpelstilzchen [387]
я с ним списался, он говорит, что действительно 2 часа варить лавруху, меня стрем берет. подозрительно это,и еще 6 гвоздик, вобщем, пряно будет, чувствую
12977153Rumpelstilzchen, 07-03-2009 01:45:31
в начном лабазе, чернаво, небыло-и фсе
12977156Rumpelstilzchen, 07-03-2009 01:46:52
ответ на: Трагладидт [388]
хуясебе, ты с ним друган уже? а даже вместе не пили
12977167Трагладидт, 07-03-2009 01:47:26
готовить буду в гостях, на счет света не уверен. а рульку захотел, как посмотрел рецепт матраса
12977171http://udaff.com/fpesduchipotli/95990.html
Трагладидт, 07-03-2009 01:50:09
ответ на: Rumpelstilzchen [390]
обсуждал с ним тему моей вчерашней курицы, он говорил, что двойная обработка убьет вкус и высушит ее, но оказалось лучше, если конечно горячее потреблять может и это выложу как-нить
12977194Rumpelstilzchen, 07-03-2009 01:50:46
ответ на: Трагладидт [391]
мне у него, понравился говяжий бок. и рулька канешна
12977203Трагладидт, 07-03-2009 01:53:01
ответ на: Rumpelstilzchen [390]
как я понял, он живет в ебенях, поэтому имеет доступ к хорошим продуктам. сказал, что магазинные продукты покупать не стоит. так, блять, в городе ферм не дохуя, а базар один, в котором тоже, что и в магазинах продают, только на руб дешевле..
12977235Rumpelstilzchen, 07-03-2009 01:55:03
ответ на: Трагладидт [392]
курица у тебя на 6*. хуле скрывать. а воткаг ты с ним разболтался сразу? или ты в ЖЖ состоишь каг АРнР
12977251Трагладидт, 07-03-2009 01:55:24
ответ на: Rumpelstilzchen [393]
если ты про тот бок, что ему теща насоветовала, то там и впрямь ахуеть можно. хотя меня смутило количество вывареной марковки и булка с водой
12977252Трагладидт, 07-03-2009 01:57:04
ответ на: Rumpelstilzchen [395]
не, я и там трагладит. но не выкладываю ничо открыл аккаунт, чтобы дружбану каментить, не с целью графаманства. удав - наше фсьо!
12977264Rumpelstilzchen, 07-03-2009 01:59:53
ответ на: Трагладидт [397]
так ты его знал все таки? графоман. гыгы.
12977284пойду курить
Трагладидт, 07-03-2009 02:00:24
ответ на: Rumpelstilzchen [395]
есть линк на АР акаунт? хочу глянуть, как он там выглядит
12977288Трагладидт, 07-03-2009 02:05:28
ответ на: Rumpelstilzchen [398]
нет, конечно. знал только одного, моего дружбана. и каментил, тока када он просил. сам на ресурс даже не ходил. он какой-та бабский, со смайлеками и прочими пушистыми котеками
12977325пользуясь случаем, спасибо за линк. давно искал польскую кухню. пытался гуглить тырнет на тему польской кухни - хуйпезда. полный шлак. и на русском и на польском. а тут реально на русском и очень качественно. если бы он научился с камерой работать - мог бы и на удаве вкладывать. ну, и от смайлеков отучился бы если..