Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Про градусник
Вот чего, мне кажетца, не хватает во ФЖ так это папиздеть про разные полезные кухонные приспособленья. Помимо абсолютно необходимых ножыка-кастрюльки-сковородки существует множество различных хуёвин, которые сильно облегчают куленарные приключенья. Одной из таких полезных хуёвин являетца градусник для измерения температуры внутри харчей готовимых в духофке. Ясенхуй, при наличии некоторого опыта всегда можно ориентироваться на время, и такой подход хорошо работает для курей-утей-гусей. С мясом дело обстоит сложнее, все куски мяса имеют различную геометрию, и наебатца довольно легко. Опять же, пока харчь готовитца, есть опасность наибенитца и забыть когда ты его в духофку захуячил. Градусник, с другой стороны, алкогольным порокам нихуя не подвержен и элиминирует человеческий блять фактор. Севодня проилюстрируем полезность градусника в изготовленьи ростбифа. Нада: соль-перец, малёха олифкового масла и правельный кусок мяса.
Мясо должно быть комнатной температуры. Солим со всех сторон и оставляем минут на 15.
Перец мелем не очень мелко, смешиваем с олифковым маслом, обмазываем шматок мяса.
Градусник захуячиваем в мясо, стараясь локализовать его конец в самой толстой части говядины. Укладываем на какуюнить решотку, штоб обеспечить надлежащую температурную цыркуляцию и пехаем в духофку, разогретую до 200 градусов.
По истечении 20-25 минут уменьшаем температуру в духофке до 150 градусов и доводим ростбиф до желаемой кондиции.
Именно на этом этапе градусник и важен. Ориентировочные внутреннии температуры правельного ростбифа: 50-55 для кровавого, 55-65 для среднеготового, выше 65 – для хорошо готового. Здесь уместно некоторое экспериминтирование для то того штобы понять кто как любит. Я обычно стараюсь доводить до 60-62. Теперь важная деталь - ростбиф нада вынуть из духофки градусоф за 7-10 до достиженья желаемой температуры и, накрыв фольгой, оставить на некоторое время. Делается это для того чтобы позволить ему дойти до готовности в течении как минимум 20 минут, за это время он слегка остынет, и соки в нём устаканятца. Самая серьёзная ошибка – резать ростбиф сразу вынув его из печки, от этого весь вкусняк вытекает, и он получаетца сухим.
Гарнир, как обычно, опцыонален. В это раз, пока готовился ростбиф, я захуячил картофан
и маянез с хреном (маянез – как обычно, вмешать пару ложек мелкотёртого хрену).
Ростбиф режем
и – всем приятного апитита!
Мясо должно быть комнатной температуры. Солим со всех сторон и оставляем минут на 15.
Перец мелем не очень мелко, смешиваем с олифковым маслом, обмазываем шматок мяса.
Градусник захуячиваем в мясо, стараясь локализовать его конец в самой толстой части говядины. Укладываем на какуюнить решотку, штоб обеспечить надлежащую температурную цыркуляцию и пехаем в духофку, разогретую до 200 градусов.
По истечении 20-25 минут уменьшаем температуру в духофке до 150 градусов и доводим ростбиф до желаемой кондиции.
Именно на этом этапе градусник и важен. Ориентировочные внутреннии температуры правельного ростбифа: 50-55 для кровавого, 55-65 для среднеготового, выше 65 – для хорошо готового. Здесь уместно некоторое экспериминтирование для то того штобы понять кто как любит. Я обычно стараюсь доводить до 60-62. Теперь важная деталь - ростбиф нада вынуть из духофки градусоф за 7-10 до достиженья желаемой температуры и, накрыв фольгой, оставить на некоторое время. Делается это для того чтобы позволить ему дойти до готовности в течении как минимум 20 минут, за это время он слегка остынет, и соки в нём устаканятца. Самая серьёзная ошибка – резать ростбиф сразу вынув его из печки, от этого весь вкусняк вытекает, и он получаетца сухим.
Гарнир, как обычно, опцыонален. В это раз, пока готовился ростбиф, я захуячил картофан
и маянез с хреном (маянез – как обычно, вмешать пару ложек мелкотёртого хрену).
Ростбиф режем
и – всем приятного апитита!
— ХуеВ , 06.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2012 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Rumpelstilzchen, 06-03-2009 19:05:38
кстате мясо при 75С в течении 6 часоф. сматрите
12974022Rumpelstilzchen, 06-03-2009 19:06:58
ответ на: Датый Туташхиа [149]
я про другое. каг фсегда не хватит. может прям щаз ищё купить. а то апять бижать придецца
12974030Звукореж, 06-03-2009 19:07:53
ответ на: Rumpelstilzchen [152]
>я про другое. каг фсегда не хватит. может прям щаз ищё купить. а то апять бижать придецца
12974035Лудше щаз.
Rumpelstilzchen, 06-03-2009 19:08:58
ответ на: Звукореж [150]
а ты продай 18-70... за углом и будет тибе щастье. гыгы
12974040грех канешна так шутить
Звукореж, 06-03-2009 19:09:04
Всмысле потом в кабак попрётись, а там денек уш больно многа надо...
12974041Rumpelstilzchen, 06-03-2009 19:10:27
ответ на: Звукореж [155]
меня патом на пиво разбирает. вот где мая засада и утренний недуг
12974052не девачка(с мАсквы), 06-03-2009 19:11:30
ответ на: Rumpelstilzchen [148]
>сасед притаранил 1л блека каторый лейбл. а литра фсегда мала-придецца нахуярицца. пращайте таварищи, я и за вас выпью
12974057\завистоивый смайлег утирающий слюни\
Звукореж, 06-03-2009 19:11:38
Rumpelstilzchen
12974058Да он мне нах не нужон.
Задумываюсь над токиновским шириком 10-17...
cool motherfucker, 06-03-2009 19:11:59
Хто здесь?
12974060Rumpelstilzchen, 06-03-2009 19:14:40
вобщем если я не рисую ручкой на правой руке крестик, у меня нет тармазоф. а таг нарисовал, рюмку взыл, ага! а туд памятка, мол не пей многа...
12974081б\п памагает, праверена
Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:15:24
ответ на: Rumpelstilzchen [156]
>меня патом на пиво разбирает. вот где мая засада и утренний недуг
12974085Э-э-э, какое пиво?
не девачка(с мАсквы), 06-03-2009 19:16:13
ответ на: Rumpelstilzchen [151]
>кстате мясо при 75С в течении 6 часоф. сматрите
12974091>http://s59.radikal.ru/i164/0903/22/2a0da346c6f9.jpg
я вот так не умею и не научусь.
друзья в швеции еще лет 8 назад обьясняли-гы
вынесла только соус из клюквы и брусники. и вариацию с джемом.
мугога
зато варила там борщ из еды для норок, пекла пероги с едой для норок. мугога. она свежее чем еда в некоторых московских суперах.
вопщем у меня богатый опыт пиздить еду у шведских норок.
а исчо меня депортировали первый раз в жизни. ыгыгы
Rumpelstilzchen, 06-03-2009 19:16:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [157]
зато ты уши ела. слюнями не исхожу, патамушта нипробывал. хрясчики кстате не люблю. они ж пахожи?
12974096Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:17:37
ответ на: Rumpelstilzchen [151]
>кстате мясо при 75С в течении 6 часоф. сматрите
12974102>http://s59.radikal.ru/i164/0903/22/2a0da346c6f9.jpg
Туд недагавариваюд! как готовить?
Rumpelstilzchen, 06-03-2009 19:18:35
ответ на: Датый Туташхиа [161]
ну нада мне асадить, лакирнуть, атпалировать и песдец. пахмелье-мама не горюй
12974107Звукореж, 06-03-2009 19:19:13
Rumpelstilzchen
12974112А с другой стороны, Анри Картье-Брессон фсю жисть Лейкой с 35мм. сымал, и было ему щастье...
Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:19:42
ответ на: Rumpelstilzchen [165]
>ну нада мне асадить, лакирнуть, атпалировать и песдец. пахмелье-мама не горюй
12974114Теперь на фтарой вапрос отвечай!
не девачка(с мАсквы), 06-03-2009 19:20:36
ответ на: Rumpelstilzchen [163]
ну там хрящик которого почти нет...
12974120и ушка.
\я и щас ем\
я люблю.
гы.
я искренне ненавижу тех, кто съедает хрящь треугольный от курицы и не абъедает хрящи.
ва время еды все время хочеца дожрат это.
хых
но неприлична же.
cool motherfucker, 06-03-2009 19:20:42
хуясе, нахем двесте..
12974121не девачка(с мАсквы), 06-03-2009 19:21:33
в смысле есть хрящек.
12974128но он нежненькей.
Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:22:50
ответ на: не девачка(с мАсквы) [170]
>в смысле есть хрящек.
12974134>но он нежненькей.
а па СУЩЕСТВУ?
Звукореж, 06-03-2009 19:22:56
Хуясе, хде прафессор?
12974135Куды делси?
не девачка(с мАсквы), 06-03-2009 19:24:13
ответ на: Датый Туташхиа [171]
ахуенна вкусна.
12974145спасибо сендрому и хруну.
Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:24:27
Ну 200
12974149Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:24:43
НУУ
12974153Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:25:03
Капсом!
12974157Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:25:26
И просто!
12974160Звукореж, 06-03-2009 19:25:55
Дануваснах.
12974161Мерские нахеры...
Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:26:06
Гюль-гюля!
12974162Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:26:32
Пейшанба?
12974171Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:26:53
Урюк!
12974176Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:27:23
МОХАББАТ!
12974179Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:27:59
Кеттик!
12974181Звукореж, 06-03-2009 19:28:01
Датый Туташхиа
12974182Урюк-хуюк.
Ога
Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:28:16
Дустлим!
12974186Звукореж, 06-03-2009 19:28:29
Бля.
12974189cool motherfucker, 06-03-2009 19:28:29
12974190Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:28:39
ПАБЕДА!
12974192cool motherfucker, 06-03-2009 19:28:59
Чурки...
12974193Rumpelstilzchen, 06-03-2009 19:31:03
ответ на: Датый Туташхиа [188]
ну вот я и астаграмился.
12974203щя тебе сцылу найду пра мясо
Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:32:06
ответ на: Rumpelstilzchen [190]
>ну вот я и астаграмился.
12974211>щя тебе сцылу найду пра мясо
Давай, хотя мне не актуально, но пригодится!
Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:34:00
ответ на: cool motherfucker [189]
>Чурки...
12974219а Вас, ШтирлеЦ...
cool motherfucker, 06-03-2009 19:38:00
ответ на: Датый Туташхиа [192]
гыыыы, бля..
12974237не девачка(с мАсквы), 06-03-2009 19:39:29
мерзкие нахеры...
12974249Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:40:49
ответ на: не девачка(с мАсквы) [194]
>мерзкие нахеры...
12974255А чья-бы "пыщ-пыщ", извини, что-та поговорить захотелось!
не девачка(с мАсквы), 06-03-2009 19:41:56
ответ на: Датый Туташхиа [195]
>>мерзкие нахеры...
12974263>А чья-бы "пыщ-пыщ", извини, что-та поговорить захотелось!
смеюсь
Датый Туташхиа, 06-03-2009 19:43:05
ответ на: не девачка(с мАсквы) [196]
>>>мерзкие нахеры...
12974270>>А чья-бы "пыщ-пыщ", извини, что-та поговорить захотелось!
>
>смеюсь
А цел ли у тебя музыкальный струмет?
cool motherfucker, 06-03-2009 19:46:32
Бля йа пра мясо смарел каг иво вадой накачивают охуел, у нас в казахстане фсио просто: палёную водку зделал иле с мясом наебал, то в ближайшую неделю всевышний оставит тибя без жызни. Я тока за. Но чо у вас в Ресее я хуею просто..
12974296Rumpelstilzchen, 06-03-2009 20:05:38
ответ на: Датый Туташхиа [197]
праебал сцылку. ну там фсе просто. пасалил, паперчил. абжарил в жире гавядину. и хуякнул в духовку Т 80С на 6 часов. ана и пригатовицца
12974448Датый Туташхиа, 06-03-2009 20:07:05
ответ на: Rumpelstilzchen [199]
>праебал сцылку. ну там фсе просто. пасалил, паперчил. абжарил в жире гавядину. и хуякнул в духовку Т 80С на 6 часов. ана и пригатовицца
12974459Савсем открытую?