Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Про градусник
Вот чего, мне кажетца, не хватает во ФЖ так это папиздеть про разные полезные кухонные приспособленья. Помимо абсолютно необходимых ножыка-кастрюльки-сковородки существует множество различных хуёвин, которые сильно облегчают куленарные приключенья. Одной из таких полезных хуёвин являетца градусник для измерения температуры внутри харчей готовимых в духофке. Ясенхуй, при наличии некоторого опыта всегда можно ориентироваться на время, и такой подход хорошо работает для курей-утей-гусей. С мясом дело обстоит сложнее, все куски мяса имеют различную геометрию, и наебатца довольно легко. Опять же, пока харчь готовитца, есть опасность наибенитца и забыть когда ты его в духофку захуячил. Градусник, с другой стороны, алкогольным порокам нихуя не подвержен и элиминирует человеческий блять фактор. Севодня проилюстрируем полезность градусника в изготовленьи ростбифа. Нада: соль-перец, малёха олифкового масла и правельный кусок мяса.
Мясо должно быть комнатной температуры. Солим со всех сторон и оставляем минут на 15.
Перец мелем не очень мелко, смешиваем с олифковым маслом, обмазываем шматок мяса.
Градусник захуячиваем в мясо, стараясь локализовать его конец в самой толстой части говядины. Укладываем на какуюнить решотку, штоб обеспечить надлежащую температурную цыркуляцию и пехаем в духофку, разогретую до 200 градусов.
По истечении 20-25 минут уменьшаем температуру в духофке до 150 градусов и доводим ростбиф до желаемой кондиции.
Именно на этом этапе градусник и важен. Ориентировочные внутреннии температуры правельного ростбифа: 50-55 для кровавого, 55-65 для среднеготового, выше 65 – для хорошо готового. Здесь уместно некоторое экспериминтирование для то того штобы понять кто как любит. Я обычно стараюсь доводить до 60-62. Теперь важная деталь - ростбиф нада вынуть из духофки градусоф за 7-10 до достиженья желаемой температуры и, накрыв фольгой, оставить на некоторое время. Делается это для того чтобы позволить ему дойти до готовности в течении как минимум 20 минут, за это время он слегка остынет, и соки в нём устаканятца. Самая серьёзная ошибка – резать ростбиф сразу вынув его из печки, от этого весь вкусняк вытекает, и он получаетца сухим.
Гарнир, как обычно, опцыонален. В это раз, пока готовился ростбиф, я захуячил картофан
и маянез с хреном (маянез – как обычно, вмешать пару ложек мелкотёртого хрену).
Ростбиф режем
и – всем приятного апитита!
Мясо должно быть комнатной температуры. Солим со всех сторон и оставляем минут на 15.
Перец мелем не очень мелко, смешиваем с олифковым маслом, обмазываем шматок мяса.
Градусник захуячиваем в мясо, стараясь локализовать его конец в самой толстой части говядины. Укладываем на какуюнить решотку, штоб обеспечить надлежащую температурную цыркуляцию и пехаем в духофку, разогретую до 200 градусов.
По истечении 20-25 минут уменьшаем температуру в духофке до 150 градусов и доводим ростбиф до желаемой кондиции.
Именно на этом этапе градусник и важен. Ориентировочные внутреннии температуры правельного ростбифа: 50-55 для кровавого, 55-65 для среднеготового, выше 65 – для хорошо готового. Здесь уместно некоторое экспериминтирование для то того штобы понять кто как любит. Я обычно стараюсь доводить до 60-62. Теперь важная деталь - ростбиф нада вынуть из духофки градусоф за 7-10 до достиженья желаемой температуры и, накрыв фольгой, оставить на некоторое время. Делается это для того чтобы позволить ему дойти до готовности в течении как минимум 20 минут, за это время он слегка остынет, и соки в нём устаканятца. Самая серьёзная ошибка – резать ростбиф сразу вынув его из печки, от этого весь вкусняк вытекает, и он получаетца сухим.
Гарнир, как обычно, опцыонален. В это раз, пока готовился ростбиф, я захуячил картофан
и маянез с хреном (маянез – как обычно, вмешать пару ложек мелкотёртого хрену).
Ростбиф режем
и – всем приятного апитита!
— ХуеВ , 06.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2012 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Не сцы Маруся, 06-03-2009 11:17:35
Пятница,
12969444каг много в этом слове
для сердца русского..
02, 06-03-2009 11:18:18
хуяк
1296946003, 06-03-2009 11:18:39
опять хуяк
12969469Насреддин, 06-03-2009 11:22:22
а кравищщи-то! Рано вынул!
12969518Влындил, 06-03-2009 11:23:11
бля,это даже круче,чем паровозный термометр
12969528Брат Пьянот, 06-03-2009 11:23:44
ответ на: Насреддин [4]
>а кравищщи-то! Рано вынул!
12969532Ахуительно, если ещё на разаный-гатовый перчика свежива пасыпать... ставлю 6*
Брат Пьянот, 06-03-2009 11:24:11
Резаный бля
12969539Влындил, 06-03-2009 11:24:23
блюдо называется "Превед,глисты!"
12969546ЖеЛе, 06-03-2009 11:24:32
уррраааа!!!!
12969548пра типлавозный тирмомитр есть!!!...
ЖеЛе, 06-03-2009 11:25:02
я таки люблю поготовее слехка...
12969554но ем и с кровью - не парюсь...
Брат Пьянот, 06-03-2009 11:26:14
ответ на: Влындил [5]
>бля,это даже круче,чем паровозный термометр
12969575Нада сибе такой прикупить. пасматреть на сколька я пелотку на 8 марта раскачегарю(в ревуна ей вставить)..гыг не загареццабы бля
я забыл подписацца, асёл, 06-03-2009 11:26:37
хоть что то нормальное появилось
12969578Гусев, Витя, 06-03-2009 11:29:16
нисматрел на мясо
12969604пост
славяномассон, 06-03-2009 11:29:46
заябись
12969611lelek, 06-03-2009 11:29:58
вот токо кровь настораживает
12969614Влындил, 06-03-2009 11:30:12
06-03-2009 11:26:14 Брат Пьянот
12969616а куда встромлять будешь?
Брат Пьянот, 06-03-2009 11:31:05
ответ на: Влындил [16]
>06-03-2009 11:26:14 Брат Пьянот
12969625>
>а куда встромлять будешь?
Я же написал. В РЕВУНА..(в ачко па рууске)
Брат Пьянот, 06-03-2009 11:32:02
ответ на: Влындил [16]
Ей естественна, а не сибе..
12969636Коньякофф, 06-03-2009 11:34:57
Я сырое мясо не ем...
12969661kodgoroda, 06-03-2009 11:43:38
охуэнно...
12969745а все идиоты, которые орут про сырое мясо - идут лесом....вы еще не видели ростбиф с кровью...
а этот - хорошо прожареный называется...
Курбаши, 06-03-2009 11:44:42
Пра градуснег...но есть, есть нюансы....
129697601. градуснег прафесианальный, чюдо каг харош, правда, в пароконвектоматах есть сваи фсегда, а таг...павара-шэфы гаварят-нахуй- нам и таг харашо...
2. можна-ли таким исмерять сваю температуру...есле-да, то куда, куда
ево ....ВПИХЕВАТЬ.....падмышку штоле...
3. фсе...рицэбд-очень чюдо как харош.....6*!
Севирный Алень, 06-03-2009 11:45:00
Бля, ХуеВ, опять сцуко изъебнулся. Не чипотли, так градусник. Где ж эту поеботу купить-то?
12969764А ваще зачод. Ну и 6*, ясен хуй.
Нехуйделать, 06-03-2009 11:47:15
надо духовку со щупом пакупать, а не цацки всякие блестящие
12969782градус, 06-03-2009 11:47:30
жру
12969784истапник, 06-03-2009 11:49:47
здаёцца мне что это не градусник,
12969812просто ХуеВ выпросил у Дуньки теплавозный термометр на фотосессию
истапник, 06-03-2009 11:53:26
Хуев, а картофан сначала варил ,потом жарил ?
12969836вито (а ещё я слышу голоса), 06-03-2009 11:54:43
ректальный термометр уже упоминали?
12969847Датый Туташхиа, 06-03-2009 11:56:13
Заебца мяско!
12969863Евгений Староверов, 06-03-2009 11:59:31
За мясо всяко зачёт. Ты смотрю хуй старый тоже хычник? Заебца!
12969888вито (а ещё я слышу голоса), 06-03-2009 12:01:58
необходимо признать, что мясо выглядит красиво
12969916Фанат Кати Гамовой, 06-03-2009 12:05:04
а хуле так мало приборов? где гигрометр портативный, дефектоскоп, толщиномер и твердомер? даешь научный подход к приготовлению пищи!
12969951похороны Сталина, 06-03-2009 12:05:58
а чо, чепотле кончилезь? чо обычный перец-то?
12969962похороны Сталина, 06-03-2009 12:06:10
наносиси
12969967Шпендель, 06-03-2009 12:07:46
Блять, до меня тока дошло за што на ХуеВа перманентна наезжале.
12969985Сцуко, он жы в фаренгейтах тимпиратуру давал всё время.
Каг жы сразу не допер.
Зачод.
Чезанах, 06-03-2009 12:08:26
НОЖИК С КАСМАНАФТОМ ОДИН ХУЙ ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ !!!!!!
12969993Курбаши, 06-03-2009 12:09:04
ответ на: Севирный Алень [22]
>Бля, ХуеВ, опять сцуко изъебнулся. Не чипотли, так градусник. Где ж эту поеботу купить-то?
12970003>А ваще зачод. Ну и 6*, ясен хуй.
Абъясняю.....данный дивайс пользуют павара далекопрадвинутые за акно 5-го этажа...в общщем-в рестаранах...купить-ф магазах для таких паварофф....
Фанат Кати Гамовой, 06-03-2009 12:09:38
а до обеда еще полтора часа.
12970009Казак(вольный человек) , 06-03-2009 12:16:25
Блять, охуеть как завидую ХуеВу(жииирная говядина у него есть!!!), с виду кусок напомнил свинную шею, ан нет оказался говядиной. Хороший апзор, доебацца не к чему.
12970075cool motherfucker, 06-03-2009 12:21:54
Хуеву превед!
12970145фсе звиозды тваи.
Градусник дигитальный, зачот.
cool motherfucker, 06-03-2009 12:24:02
ответ на: Казак(вольный человек) [38]
А у вас чо, жырной гавядины небыват?
12970165мюллер, 06-03-2009 12:25:34
просто нет слов! шедевр!
12970178Казак(вольный человек) , 06-03-2009 12:30:30
ответ на: cool motherfucker [40]
Я тебе даже больше скажу абердинские ангусы у нас как вид отсутствуют, только бразилия, аргентина и австралия, такой фактуры бывает.
12970235sars150, 06-03-2009 12:32:53
кудесник бля гыгы
12970255Датый Туташхиа, 06-03-2009 12:35:37
А мне, вот, как-то, совершенно случайно, попались 2 куска края с похожей структурой. Причем, в обычном магазине.
12970275vova53, 06-03-2009 12:35:58
камый точный градусник -ртутный
12970277Basic, 06-03-2009 12:40:33
Реально крови дохуя что-то. Так и должно быть? Или всё зависит таки от личных преференций автора? Я бы, чесслово, поостерёгся есть. Ну явно недоготовлено на пристальный взгляд.
12970327С Плонеты Сатурно, 06-03-2009 12:47:22
а что за фотоопорат?
12970403истапник, 06-03-2009 12:48:59
ответ на: С Плонеты Сатурно [47]
никон зеркалка
12970427mao, 06-03-2009 12:49:51
про маянез есть - зачот
12970433Маленький пиндос, 06-03-2009 13:02:53
Зачод, хуле!
12970574