Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Калья
Старинный рицепт для любителей русской кухни и примкнувших к ним мелкоподпёрдывающих прихлебателей. Не устраивая долгого пездежа, до которого я ваще не большой охотник, калья представляет собой фьюжын между ухой и рассольником. Традиционно готовитца из жирной красной рыбы, типа сёмги-лосося, с добавлением кореньев, солёных огурцов, рассола и красной икры, часто участвуют лимонный сок и тархун – сухой или свежий. В этот раз пользовались: головы и филей лосося, красная икра, лук-картофан, корень сельдерея (пездато добавить также корень петрушки), сухой тархун (он же эстрагон), лимон, рассол и солёные огурцы. Рассол должен быть зело пездат, мутен и заборист. Икрой лучше воспользоватца свежей, но мне она не попалась, посему – из жестянки.
Заливаем холодной водой рыбьи головы, картофан, порезаный четвертухами, пару луковиц целиком и коренья. Доводим до кипенья, безжалостно сымаем в процессе пену.
Огонь уменьшаем до неспешного бульканья, добавляем пару ложек тархуна-эстрагона и перца по вкусу. Готовим час-полтора, так штоп головы начали разваливатца.
Цедим через марлю, жыдкую фазу сохраняем, твёрдую выкидывем к хуям собачачим.
В кипящую юшку вливаем стакан-другой рассолу и добавлем обезжопленные, рубленые мелкими кубиками огурцы. Кипятим минут 5-10, после чего добавлем рыбные филеи, готовим ещо минут семь. Вхуячить икру, если пользоватца свежей икрой – готовить минут пять, не больше, баночную добавить перед снятием с огня. Вливаем малёха свежего лимонного сока, нехуёво добавить пару ложек отмытых каперсов. Солим, оставляем настоятца под крышкой минут пять.
Правельно калью жрать с расстегаями. При изготовленьи расстегаев применялся нетленочный рицепт классика куленарной словесности (Бобр, твоё здоровье!). В качестве начинки для расстегаев, помимо протчего, была использована жареная селедка. Вкратце, по раздельности обжарить резатые лук и силёдку, смешать с варёным рисом и мелкокрошеными крутыми яйцами (всех по четверти). Слепить перожки с незавязаным пупком, обмазать желтком, хуйнуть в печь.
Довести до ума, оставить их полежать-подумать о судьбе минут 10-15.
Перед употребленьем очень уместно, залив расстегаям в пупок малёха юшки, оставить их на пару минут и махануть тем временем пару стопарей ледяного белого вина.
Всем приятного апитита!
Заливаем холодной водой рыбьи головы, картофан, порезаный четвертухами, пару луковиц целиком и коренья. Доводим до кипенья, безжалостно сымаем в процессе пену.
Огонь уменьшаем до неспешного бульканья, добавляем пару ложек тархуна-эстрагона и перца по вкусу. Готовим час-полтора, так штоп головы начали разваливатца.
Цедим через марлю, жыдкую фазу сохраняем, твёрдую выкидывем к хуям собачачим.
В кипящую юшку вливаем стакан-другой рассолу и добавлем обезжопленные, рубленые мелкими кубиками огурцы. Кипятим минут 5-10, после чего добавлем рыбные филеи, готовим ещо минут семь. Вхуячить икру, если пользоватца свежей икрой – готовить минут пять, не больше, баночную добавить перед снятием с огня. Вливаем малёха свежего лимонного сока, нехуёво добавить пару ложек отмытых каперсов. Солим, оставляем настоятца под крышкой минут пять.
Правельно калью жрать с расстегаями. При изготовленьи расстегаев применялся нетленочный рицепт классика куленарной словесности (Бобр, твоё здоровье!). В качестве начинки для расстегаев, помимо протчего, была использована жареная селедка. Вкратце, по раздельности обжарить резатые лук и силёдку, смешать с варёным рисом и мелкокрошеными крутыми яйцами (всех по четверти). Слепить перожки с незавязаным пупком, обмазать желтком, хуйнуть в печь.
Довести до ума, оставить их полежать-подумать о судьбе минут 10-15.
Перед употребленьем очень уместно, залив расстегаям в пупок малёха юшки, оставить их на пару минут и махануть тем временем пару стопарей ледяного белого вина.
Всем приятного апитита!
— ХуеВ , 25.02.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2012 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ща заценю, 25-02-2009 10:41:15
нах
12882873ща заценю, 25-02-2009 10:41:20
2
12882878ща заценю, 25-02-2009 10:41:26
и закроем
12882881ща заценю, 25-02-2009 10:42:03
это че суп из рыбьих хуйофф?
12882885kodgoroda, 25-02-2009 10:42:44
я бы сказал каналья даже...но неплохо
12882895Хранительница личностных матриц, 25-02-2009 10:43:33
Хуев, ну чо ты так выбесился-то гугугу.
12882905"Старинный рицепт для любителей русской кухни и примкнувших к ним мелкоподпёрдывающих прихлебателей"
а я тебе отвечу:
"Знаете, я искрене считаю, что мнение, будто кухня без рыбного\соевого соуса, чипотле и прочих - хуйня - есть признак отнюдь не эстетства и кулинарного выского развития, а признак такой же зашоренности, как и мнение, что кухня не "подходящая по "климатической зоне"(с) - хуйня. То есть это есть две стороны одной медали."
Евгений Староверов, 25-02-2009 10:44:37
Охуительно!
12882917Костярег, 25-02-2009 10:44:39
тынц
12882918Князь БолтКонский, 25-02-2009 10:44:58
как может пиндос ебаный в русской кухне разбираться? да никак...рецепт гомно ..фотки не натуральные..перебрал ты с компьтерной обработкой автор...слишком техногенно все выглядит..это как обработанные фотки бритых пезд в фотожопе..посмотришь на эти фотки даже не шевельнется ничего в ширинке..а вот откроешь какую нибудь "аматеурс" - так бля сок с фотки пизды так и брыжжет..и ширинка хрясь и пополам от стояка...вобщем - низачот
12882926Нек-То Когда-То, 25-02-2009 10:45:04
на любителя.
12882928Мастер Лю, 25-02-2009 10:45:49
Калья хуева
12882937Лысый Пью, 25-02-2009 10:48:09
пездато. пачему ни на конкурс?
12882970Костярег, 25-02-2009 10:48:17
Мдя...бюджетное блюдо я ибу....хотя пиздато, потом такая уха застывает при комнатной температуре, а нажориста...
12882972Херасука Пиздаябаси, 25-02-2009 10:48:44
наверняка с бодуна это жрать самое то.... под ледяную водочку
12882980Нек-То Когда-То, 25-02-2009 10:48:45
ответ на: Князь БолтКонский [9]
>как может пиндос ебаный в русской кухне разбираться? да никак...рецепт гомно ..фотки не натуральные..перебрал ты с компьтерной обработкой автор...слишком техногенно все выглядит..это как обработанные фотки бритых пезд в фотожопе..посмотришь на эти фотки даже не шевельнется ничего в ширинке..а вот откроешь какую нибудь "аматеурс" - так бля сок с фотки пизды так и брыжжет..и ширинка хрясь и пополам от стояка...вобщем - низачот
12882981+500
Датый Туташхиа, 25-02-2009 10:49:44
Да ладно! А кто бы такого побрезговал схавать? Хотя, расстегаи, по-моему, суховаты-жестковаты.
12882990morozoff-portveinov, 25-02-2009 10:50:30
Рыба с огурцами-ХУЙНЯ!!!!
12883000Мидведь, 25-02-2009 10:53:19
Хуев, глубочайший респект! 6*
12883028Мастер Лю, 25-02-2009 10:53:37
Очень и очень заебато. Поделаю в выходной
12883031MatraZZ, 25-02-2009 10:54:23
беллисемо
12883039Гусев, Витя, 25-02-2009 10:54:23
Просто. Охуенно. Просто охуенно.
12883040Не люблю этова Хуева отчего-то, однако вынужден признать - шедеврально, бля!
Трагладидт, 25-02-2009 10:56:27
супа с икрой еще не ел. молодца, порадовал, как всегда. смутило только время кипячения рыбы, неужели 1.5 часа не разварят эту рыбу в хлам?
12883069Краскопульт, 25-02-2009 10:58:42
А есчо есть такая старинная русская футбольная команда - "Кальяри". ыыыыы
12883097Курбаши, 25-02-2009 10:58:51
Рицэпт ярастен, мнагагранен и с нюансоме.....
128830981. на фото красное редистко, б/п....
2. безжаластна снимаем пену и выбрасываем ие ф форточку...
3. соли и салений, саленай икры а такжэ саленых агурцоф и горька-саленых каресаф малавата будед...мне так каацца.....
4. растегаи с жареной силетко....пуркуа бы и не па...гм....
Рызюмэ - прегатовлено ф састаянии ажытацыи и немнога патиряфшысь в атаке....попробую как-нить прегатовить....
Дунduk, 25-02-2009 10:58:58
На калью похоже, но блюдо приготовлено через жопу, хехе. Хуев, ты што с бульоном делал, ежели он у тебя - как утренняя моча пелотки, больной хламидиозом?
12883099Русскоязычная ♫, 25-02-2009 10:59:46
ляпота!)
12883112Дунduk, 25-02-2009 10:59:59
На вот тебе грамотно приготовленную калью:
12883116Русскоязычная ♫, 25-02-2009 11:00:17
ответ на: Дунduk [25]
маё пачтение, уважаемый.)
12883120Дохтур (расклейка склеенных ласт), 25-02-2009 11:00:25
Годиццо! И про Бобровские расстегаи - им место в нетленке! Сам готовлю регулярно.
12883124Итаг, 6 звиздей афтару. Бабру - отдельный риспект за расстегаи.
Иван Рыгало, 25-02-2009 11:01:06
Хуев....при всей майей любви к белому сухому вину, запивать им растегаи - удел гламурастов, не па-руски это блять
12883130имхо канешно
насреддин, 25-02-2009 11:02:13
интересна, как выглядит варёная икра. Твёрдые белые шкарики?
12883141Иван Рыгало, 25-02-2009 11:02:25
5* тем не менее
12883145Харя ахуевшая, 25-02-2009 11:06:55
Хм... На один раз пажрать - пездата. Но всё время такое жрать не буишь.
12883188хуй, 25-02-2009 11:10:50
уха блять
12883230УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 25-02-2009 11:13:25
Перефотошоплено, но пиздато!
12883264ЖеЛе, 25-02-2009 11:15:49
а растегаи - на конкурц ушли?...
12883307ЖеЛе, 25-02-2009 11:15:59
вкусно... и кросиво...
12883308Ацкий грипник, 25-02-2009 11:18:48
12883335хуятор, 25-02-2009 11:24:56
огурцы не катят здесь...
12883375Детородный, 25-02-2009 11:32:31
ответ на: Ацкий грипник [38]
>http://10pix.ru/img1/3538/41072.jpg
12883430Путин - клон Хитлера!
мугогогого!
Детородный, 25-02-2009 11:33:44
Гломурна... Икры мне, жыду, жалко!
12883439рылокрыс, 25-02-2009 11:35:43
тынцну 6
12883449а голова, апосля икры, самое вкусное у горбуши
это можно у любого гризли на Аляске спросить
Русскоязычная ♫, 25-02-2009 11:37:15
ответ на: Детородный [41]
гугугуууу
12883463стомегатонный пулимет, 25-02-2009 11:38:47
яхуею! этош надо так выебываццо! даже при моем отвращении к рыбопродуктам, такую хрень бы попробовал.
12883473не девачка(с мАсквы), 25-02-2009 11:42:06
ответ на: Дунduk [27]
>На вот тебе грамотно приготовленную калью:
12883505>http://www.syrnikov.ru/Mycookery/Kalya.html
тоже про это вспомнила.
не девачка(с мАсквы), 25-02-2009 11:43:16
хуев.
12883511а икра у вас русское море продаеца?
ахуеть.
понравилось. 6*
SM, 25-02-2009 11:47:34
Заибисссссссссссссь!!!
12883547За суперфотки 50. +50 за рецебтд = 100 звездоф и ниибет.
SM, 25-02-2009 11:51:30
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [ответить] [+цитировать] [35]
12883606Перефотошоплено, но пиздато!
...............
Где ты, лишенец, у Хуева фотожопу видел, кроме №1. Да и там тока фон подставлен. Учись, сцуко, хватит дрочить пальцем в жопу.
Капитан Улитка, 25-02-2009 12:00:10
не, нах
12883717рылокрыс, 25-02-2009 12:01:21
через час-полтора, кстате, не только головы будут разваливацца, но и картофан
12883734даже порезанный четвертинками
крахмальный бульон палучиццо