Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Курятина по морокански в манговом маринаде с мандаринами

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Мороканская кухня это в первую очередь специи. Именно они делают мороканскую кухню одной из уважаемых в мире. Причем, используя абсолютно доступные и не экзотические ингридиенты.
Аутентично было бы готовить в тажине. Его форма способствует лучшей циркуляции тепла, и соответсвенно влияет на вкус блюда. Обычная глубокая посудина с крышкой подойдет не хуже.
Мороканские смеси из специй это отдельная песня. Их аромат вызывает целый фейрверк иллюзий.
Пустыня и призрачные города, где то там, за дюнами.

1

И волшебный чарующий голос, полный любовной тоски.

http://www.youtube.com/watch?v=8-lEqkg0jiY

Возмем как мы в равных пропорциях молотый кумин и молотые семена кориандра. Запах кумина (она зира), чтоб вы знали, ассоциируется у арабов с запахом молодой девственницы. Добавим чуть поменьше куркумы, черного перца  и кардамона.

2

Это и есть наш маринад. Смешиваем специи и наливаем стакан сока манго.

3

Лучшие запчасти курицы натираем специями и солью.

4

Вливаем манговый сок и даем постоять несколько часов.

5

А вот и остальные ингридиенты:
Мандарины
Лимон
Варенье из айвы
Сушенные помидоры
Харисса – смесь на основе чили со специями (вообще то правильно произносится арисса. Буква Х произносится нежно, еле слышно, как в слове «хохол»).

5

Из мандаринов вырезаем филе (ломтики без косточек и белой кожицы), лимон режем на кружки.

7

Обжариваем куски курятины в оливковом масле.

8

Добавляем сушенные помидоры, мандарины, лимон, хариссу и варенье.

9

Вливаем оставшийся маринад и варим час на слабом огне.
Едим традиционно с кускусом или рисом.

10

11

Доброе Привидение , 26.09.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

monis, 26-09-2009 09:30:24

99

2

hhyy, 26-09-2009 09:31:53

n i c e

3

ЖеЛе, 26-09-2009 09:44:29

"запах молодой девственницы" - не дай бог запах старой девственницы познать...

4

ЖеЛе, 26-09-2009 09:45:01

а курецу такую кадато пробавал в какомто ресторанчике в маскве... помню панравелась...

5

Датый Туташхиа, 26-09-2009 09:47:43

Седня прям празднек какойта!
За мюзикь атдельное спасибо. 6*!

6

Доброе Привидение, 26-09-2009 09:48:27

доброе утро, желе
как похмелье?

7

Уибантуз, 26-09-2009 09:49:29

>Запах кумина (она зира), чтоб вы знали, ассоциируется у арабов с запахом молодой девственницы
А я то и думаю, почему у меня хуй встает, когда я зиру нюхаю.

8

Костярег, 26-09-2009 09:50:34

Паходу жрабельно и пелодкам любого возраста должно понравицца...биру в  избранное.

9

Доброе Привидение, 26-09-2009 09:52:55

что то порядок фоток перепутан нахуй!!!
Але! администрация!

10

Доброе Привидение, 26-09-2009 09:55:43

за каким извиняюсь фалосом фотка 5 продублирована вместо шестой?

11

тот самый клон, 26-09-2009 09:56:34

ога - рицепт скапиравал - каму-нить сгатовлю - а то мине не дают ыыы

12

Звукореж, 26-09-2009 09:59:45

Новогодняя какай-та курица случилась.
Буду пробовать.

13

тот самый клон, 26-09-2009 10:03:49

хатя аффтар жи уже каму-та эта гатовил - и иму не тожи дают - значид не буду нихуя гатовить за бесперспиктивнастью мираприятия

14

Костярег, 26-09-2009 10:04:04

сушеные памидоры принципиально отличаюцца от свежых?? харисса из чего делается памимо чили???

15

Татарин, 26-09-2009 10:04:36

фкусно выглядит

16

Датый Туташхиа, 26-09-2009 10:05:28

ответ на: Костярег [14]

>сушеные памидоры принципиально отличаюцца от свежых?? харисса из чего делается памимо чили???

Отличаются, как изюм от винограда.

17

Доброе Привидение, 26-09-2009 10:06:58

ответ на: Костярег [14]

а да, конечно отличаются! Они напоминают скорее сухофрукты.
Про хариссу Хрундель подробно писал.
В  данном рецепте ее вполне можно заменить острым чили

18

Доброе Привидение, 26-09-2009 10:07:31

ОДНАКО, ХДЕ ЖЕ ШСТАЯ ФОТКА?!?!?!?!?!??!

19

тыцный, 26-09-2009 10:13:20

хуйня какаята 1тыцня иниипёт

20

Антацид (изжога-гадость), 26-09-2009 10:17:01

Буква Х произносится нежно, еле слышно, как в слове «хохол»(С)-хуяссе,как поэтично!
Читаим дале...

21

тот самый клон, 26-09-2009 10:18:12

ответ на: тыцный [19]

а тибе дайут?

22

Антацид (изжога-гадость), 26-09-2009 10:18:34

Очень заинтересовало,и Привидение не солгал,все ингриды доступны! 6*! и в избранное!

23

Костярег, 26-09-2009 10:19:29

ответ на: Доброе Привидение [17]

теперь я знаю что сделать с тазегом садовых памидор...зоебали по самое нихачу, а ведь можно засушить и фсе...

24

ГАГАР, 26-09-2009 10:34:11

годится, ел такое

25

Датый Туташхиа, 26-09-2009 10:36:37

ответ на: Костярег [23]

>теперь я знаю что сделать с тазегом садовых памидор...зоебали по самое нихачу, а ведь можно засушить и фсе...

А ты думаешь это так просто в условиях нашего (вашего) климата?

26

Костярег, 26-09-2009 10:40:18

в аэрогриль на несколько часов градусов под 60-70...народ в духовке сушит ...погуглил счаз

27

Датый Туташхиа, 26-09-2009 11:03:05

ответ на: Костярег [26]

>в аэрогриль на несколько часов градусов под 60-70...народ в духовке сушит ...погуглил счаз

Да, наверное!

28

Rumpelstilzchen, 26-09-2009 11:03:10

в тридцатке

29

Капитан Улитка, 26-09-2009 11:24:05

Охуенные пельмени.

30

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 26-09-2009 12:08:09

Вы чо??!!! Какие специи, люди!!?? Всё давно уже придумано- посыпать всё кубиком магги нахуй!

31

Шпендель, 26-09-2009 14:42:46

eee

32

Шпендель, 26-09-2009 14:42:56

Заработало

33

КонАццкий Синдром, 26-09-2009 14:45:00

арисса-это заебись. у меня еще баночка схуга асталась

34

bomg, 26-09-2009 15:45:01

салат витаминный "запах девственницы с куриными ногами"

35

Заза, 26-09-2009 15:53:13

Вкуснятина 6*

36

Бабка Агафья, 26-09-2009 16:06:03

фигасе на первай фоте вербляде ходють па куркуме
учкудук три калоцца

/принюхалась
нет, зирой не ванят/

37

КонАццкий Синдром, 26-09-2009 16:26:16

ответ на: Бабка Агафья [36]

>/принюхалась
>нет, зирой не ванят/
патаму что ты дефственница уже немолодая?

38

Sebastian Pereyro, 26-09-2009 16:36:01

Хде кальян и кислое молодое вино я вас спрашиваю?

39

Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:02:35

ответ на: Бабка Агафья [36]

>фигасе на первай фоте вербляде ходють па куркуме
>
>учкудук три калоцца
>
>
>
>/принюхалась
>
>нет, зирой не ванят/

Бабулько моя слаткая!

40

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:06:59

стульчаки

41

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:10:53

ответ на: Датый Туташхиа [39]

>Бабулько моя слаткая!
/номазалась вареньем/

42

Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:12:21

ответ на: Бабка Агафья [41]

>>Бабулько моя слаткая!
>
>/номазалась вареньем/

Да бис варенья слатко!

43

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:12:43

ответ на: КонАццкий Синдром [37]

>>/принюхалась
>>нет, зирой не ванят/
>патаму что ты дефственница уже немолодая?
есть недаёп-даёп, а у миня неёп
ыыыыы

44

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:18:25

ответ на: Датый Туташхиа [42]

>Да бис варенья слатко!
очен /патрогала малиновые сасцы на дефствинной грутке/

45

Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:20:25

ответ на: Бабка Агафья [44]

>>Да бис варенья слатко!
>
>очен /патрогала малиновые сасцы на дефствинной грутке/

Бабк, нахуя вазбуждаишь попусту?

46

Висёлый ПацЫк, 26-09-2009 17:20:53

Блять памидоры сушоные, варенье, нежный Хохол...
Яибу каг фсьо запущенно!
Где кальве?

47

Висёлый ПацЫк, 26-09-2009 17:21:33

50й! нахъ! и похъ!

48

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:23:15

ответ на: Датый Туташхиа [45]

>Бабк, нахуя вазбуждаишь попусту?
угаварил, не буду
/запаясала пиньюар/

49

Доброе Привидение, 26-09-2009 17:24:14

неужели все бухают? один я трезвый сидю

50

Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:25:15

ответ на: Бабка Агафья [48]

>>Бабк, нахуя вазбуждаишь попусту?
>
>угаварил, не буду
>
>/запаясала пиньюар/

То-то! Эта, чиснаку еще наешься, на всякий случай!

51

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:25:36

ответ на: Доброе Привидение [49]

>неужели все бухают? один я трезвый сидю
я тож ещо лыко вяжу

52

Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:26:39

ответ на: Доброе Привидение [49]

>неужели все бухают? один я трезвый сидю

Дык, эта, какбэ шабат, вроде.

53

Доброе Привидение, 26-09-2009 17:27:20

ответ на: Бабка Агафья [51]

как делы, красотуля?

54

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:29:31

ответ на: Датый Туташхиа [50]

>То-то! Эта, чиснаку еще наешься, на всякий случай!
атпугивать сыксуальных вампироф? у миня кол припасен

55

ХуеВ, 26-09-2009 17:29:42

теперь понятно почему Дундук зиру во всё добавляет... любит старый пакостник нюхнуть дивчачей пезды украдкой...

56

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:32:56

ответ на: Доброе Привидение [53]

замичательно! а твая красота писана как?

57

Доброе Привидение, 26-09-2009 17:34:08

ответ на: Датый Туташхиа [52]

угу...а завтра Судный День.
Будем продлевать контракт с Богом еще на один год, хехе

Вообщем аж 4 выходных дня!

58

Доброе Привидение, 26-09-2009 17:35:23

ответ на: Бабка Агафья [56]

ничего,спасибо,сидит себе за ширинкой...ыыыыы!

59

Датый Туташхиа, 26-09-2009 17:36:26

ответ на: Доброе Привидение [57]

>угу...а завтра Судный День.
>
>Будем продлевать контракт с Богом еще на один год, хехе
>
>
>
>Вообщем аж 4 выходных дня!

Визет! Так разговляйся уже!

60

Бабка Агафья, 26-09-2009 17:40:21

ответ на: Доброе Привидение [58]

>ничего,спасибо,сидит себе за ширинкой...ыыыыы!
ты эта..бириги ево, без нужды не дёргай!

61

Изя, 26-09-2009 18:25:50

Мандарины, апельсины ...
Ипанутся,.,, мароженого забыл для прухи ебнуть, полкило...

62

Rumpelstilzchen, 26-09-2009 19:05:20

ответ на: Доброе Привидение [58]

1 фотка охуительна, можно ставить на раб. стол
2 заебись, тема спец. раскрыта. тарелка имееца на кадре
3 тоже ничего.
а дальше идет сплошная Макро. мне не понравилась композиция. а её здесь и нет нихуя. сфоткал средину выборочно, даже подрочить неначто.
Привидение, ты и края окружающие цепляй. интереснее и выразительнее будет.
про рецепт, в гостях съем, а сам готовить не рискну. специй для меня дохуя пряных. и фруктов. куриный кампот с вареньем получился.
.но верю что заебись.

63

Чилавек Y, 26-09-2009 19:13:37

6*!

64

Козликов, 26-09-2009 19:16:37

Густовато с специями, а так наверное хорошо. Мариновать курицу в коже уже не берусь, херня получается.

65

Хранительница личностных матриц, 26-09-2009 19:33:18

клёвско, я бы чуть-чуть тока под свой вкус изменила.

66

Доброе Привидение, 26-09-2009 19:34:35

Не гоните. Получилось восхитительно. Кисло сладкий,чуть солоноватый и очень прянный соус. Курица просто тает во рту.
Сладкий вкус манго и айвового варенья балансируется кислотой лайма и сушенных помидоров
Весь дом наполнился ароматом молоденькой подмытой мороканской девственницы ...гыгы!

Короче,искренне советую всем приготовить...особенно тем, для кого это экзотика.

67

Доброе Привидение, 26-09-2009 19:35:00

ответ на: Хранительница личностных матриц [65]

привет, красава!

68

ХуеВ, 26-09-2009 19:37:20

всё это конешно шестипездато, но гложут меня сомненья насчот манго... они в мороке растут?

69

Rumpelstilzchen, 26-09-2009 19:50:46

ответ на: Доброе Привидение [66]

а может и вправду сготовить? давно я дефствениц не нюхал. бгык.
если кисло-сладко, уговорил. буду готовить

70

Rumpelstilzchen, 26-09-2009 19:55:22

ответ на: Rumpelstilzchen [69]

нет , нитак. приготовлю, для жины с подружками. сам попробую кусочик. астальное пилоткам. дальше действовать по обстоятельствам..

71

КонАццкий Синдром, 26-09-2009 20:49:16

ответ на: Rumpelstilzchen [70]

хуясе, планы.

72

пассажир с яйцами, 26-09-2009 21:25:03

курятина и в африке курятина, хоть хуем её обмажь

73

Хрундель, 26-09-2009 21:52:26

отлично, Андрюха

мож ты в курсе кстати, мне из ваших краев банку оливковой пасты привезли. чего с ней делать? не сталкивался

74

duboff, 26-09-2009 22:27:13

Заебись хуйня!6*

75

Доброе Привидение, 26-09-2009 22:31:26

ответ на: Хрундель [73]

Жрать ее, что с ней еще делать? бгыгы
В сэндвичах хорошо идет

76

Доброе Привидение, 26-09-2009 22:32:12

О! фотки исправили...спасибо!

77

етиловыйспирт, 26-09-2009 23:49:13

Это песня и сказка! Пробовал, знаю! Вкусно до полного аххуя! И зиру я уважаю очень и пихаю ее в любые мясные блюда!!! Но, как подлянка: запах кумина (он же -зира)
у одного моего родственника ассоциировался не с девственницей, а с лошадиным потом, во как!

78

всем сасать, 26-09-2009 23:51:02

нахуй курицу и мясо всякими апельсинами поганить?

79

До пезды креативы, 27-09-2009 01:04:56

Жрите сами с мараканскими валасами

80

Maira, 27-09-2009 02:13:49

Варенье, лимоны, специи, сушОные помидоры.. Хрену к ней не хватает!
На самом деле, думаю, это очень вкусно. Подозреваю, у тебя талант к приготовлению вкусной еды

81

Коньякофф, 27-09-2009 12:06:19

Лимон неспелый.

82

Детородный, 27-09-2009 13:03:57

Охуенно. Надо сделать. И помедорге есть...

83

Polkovneg, 27-09-2009 17:01:10

недавно открыл для себя мандарины к курице. Оч. хорошо!
Рецепт понравился. Хотя сушёные помидоры имхо тут невпизду.

84

Kunumkoff, 28-09-2009 00:51:54

Жрабельно, но специй дохуя.

85

рылокрыс, 28-09-2009 10:44:15

6*
каг сушить памедоры?

86

Доброе Привидение, 28-09-2009 12:48:16

ответ на: рылокрыс [85]

проще всего купить готовые
либо на солнце если погода позволяет
либо в духовке при 80 градусах около суток

87

cd, 28-09-2009 16:38:19

мароканская кухня полная хуйня, заебался жрать уже 15 лет

88

SM, 28-09-2009 19:24:20

Яп пажрал, но фрухты выкинул фпезду

89

Либушка, 30-09-2009 10:54:34

Ахуеть рецепт. Наконец-то...

90

Доброе Привидение, 30-09-2009 23:09:03

обжарь и на час в духовку

91

гро, 01-10-2009 03:04:40

подумалось, что духовка пересушит.
получилось на 2 раза в сковороде - всё вкусно. спасибо за знания.
именно под крышкой получилось нужное.
но руки и вся хата амброзируют девственницами.

только варенье использовалось грушевое по рецебту недавнему. только густое. а не "для морсов" блять.

но всё-тки специй уж дохуя. меру надо ужимать.

92

Доброе Привидение, 02-10-2009 03:16:09

заебись

93

Доброе Привидение, 02-10-2009 03:16:25

100

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

«В мутных серо-голубых глазах, чёрными пятнами, расплылись и застыли расширившиеся от ужаса зрачки.  Сработало. Зря, что ли я столько репетировал перед зеркалом? Меня и самого родимчик бы схватил от такого, увиденного спросонья.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg