Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Альбертыч :: КУРИНЫЕ БОМБЫ И ПРОЗА ЖИЗНИ
День за днём у нас ливни с грозой, вчера и вовсе град был, хоть и не очень крупный. Вылезать из дома не хочется, но голод не тётка, пришлось шлёпать по лужам короткими перебежками.
Наблюдаем соседскую ёлку.

001

Идём по проулку.

002

У дяди Толи зреет черешня.

003

Выходим на улицу Гагарина.

004

Рынок. Работают только несколько павильончиков вокруг него.

005

Промтоварные тоже закрыты.

006

С колёс торгуют клубникой, озираясь и вздрагивая. Хорошо, что я приметный и меня знают, а то наваляли бы за фотоаппарат. 300р. за кило из-за всех этих вирусных плясок.

007

Островок стабильности.

008

Для куробомб нам надо : Ноги куриные - 6 шт., шампиньоны- 250 гр., луковица, 3-4 маринованных огурчика, тесто слоёное- 500 гр., 1 яйцо. На фото случайно попал майонез, перепутал плошки., должна быть сметана.

009

Картошку отвариваем в мундире, ножки солим и перчим, отставляем в сторону на предмет пропитаться.

Приступим к прозе жизни, а именно к селёдке под шубой. Всё примитивно, как лопата, поэтому по этому ничего расписывать не буду, все и так умеют. Сфотал просто потому, что на кухне вертелся.

010

Поджариваем лук и грибы.

011

Остывший картофель чистим и толчём со сметаной ( можно со сливками или молоком). Добавляем лук, грибы и нашинкованные огурцы, солим и перчим.

012

Ноги обжариваем.

013

Пока ноги стынут,  быстренько наряжаем рыбу в шубу и отправляем в холодильник.

014

Начинается самый ответственный этап. Раскатываем тесто до толщины 4-5 мм и разрезаем на квадраты 150х150 мм.  В середину квадрата ложым шлепок теста, он нужен для опоры и укрепления, иначе бомба может разорваться раньше времени.

015

Втыкаем ногу, придерживаем одной рукой в стоячем положении,  другой рукой обляпываем двумя столовыми ложками начинки.

016

Начинаем всеми конечностями натягивать тесто на куриную ногу, опоясываем горловину ленточкой фольги или полоской от рукава для запекания. На верх напяливаем шляпу, чтобы  косточка не обгорела.

017

Обмазываем взбитым яйцом, сажаем на кулинарную бумагу, измазюканную растительным и отправляем в духовку при 180-190 примерно на 30 минут, приглядывая.

018

Ну, пора и к столу. Селёдка, маринованные огурцы, солёные помидорки, перец слабожгучий, чеснок на свежем ломте бородинского. Как тут без водки? Никак нельзя.

019

Вот шуба поближе.

020

Достаём наши бомбы.

021

022

Братцы, это не только красиво, но и очень вкусно. Нежное тесто и ароматная начинка прекрасно сочетаются. Кроме того, блюдо очень удобно для порционной подачи. Готовится очень просто, из бюджетных продуктов, а на выходе реально ресторанное блюдо.

Питайтесь вкусно, живите долго!

Всем приятного аппетита!

07-05-2020 07:59:03

першенахну например


07-05-2020 07:59:12

а то хуле


07-05-2020 07:59:28

в thule у бабуле


07-05-2020 08:04:31

имхъй, сельдьзь мешать с курой - палучетя лажэмент

ано каэщь с вовкай свё зайдёт на атличьненька, но бял быба с мяськай??77

лючче па разделениям, мну так кааацаа



07-05-2020 08:29:27

а клубни хз пачом щя
ниасоба мну их
вот зимлинико дооооооо
пальдзы атъешь нахъ
и чирника
тока там тя камарилья съест нахъ



07-05-2020 08:36:05

Мэтру звездей


07-05-2020 09:03:21

бомбы - это ажуенне


07-05-2020 09:04:15

не бомбы, а бомбуэ (пр.сл. - арбуэ)


07-05-2020 09:06:35

да, першые фотке прям напомнеле мну тусу
хехе
и динизгу, шоб он был здароффъ, геге



07-05-2020 09:42:32

звездей Альбертычу всех, ога

вот не сориентируюсь - был я на этом рынке в Майкопе, иле в более другом



07-05-2020 09:43:19

я был на рынке в т.н. "Черемушках" и в центре кед-то


07-05-2020 09:44:39

Это бомба, абизателбно сварю такие. Фоты зоебись, у нас йолки точна такие же, а вот черешни нет, есть вишня у дяди Вани асобо вкусная. Чо та, Афоня не заходил пробу снимать?


07-05-2020 10:11:05

Выглядит красиво.
Похоже на самсу ( как-то раз на строительном рынке на МКАДе видел такой сомса, из него торчала баранья кость).



07-05-2020 10:12:33

гм, а "шлепок теста" - проготавливается?...
и чо как он на вкус?...



07-05-2020 10:12:53

интересная весьма ебатория...
интересная своей необычностью...



07-05-2020 10:13:45

>я был на рынке в т.н. "Черемушках" и в центре кед-то

*** черёмушки - это было у меня... а альбертыч - центровой, и рынок у нево центральный....



07-05-2020 10:14:23

Черёмушки - это где рядом дома высокие,а этот - Центральный и есть


07-05-2020 10:16:05

как мягкий вкусный,ыы


07-05-2020 10:20:47

а у нас почки начинают (НАЧИНАЮТ, КАРЛ!) распускаццо...
ни одно из веточек-деревьев, посаженных в осень, есчо не дало ни одного листа... правда и не помрало, что уже гуд...



07-05-2020 10:24:59

в этом годе у нас весна сильно отстаёт.в марте неделя была жаркая,а потом всё +10 + 12.сёдни +22,но потом +15


07-05-2020 10:26:38

Афоня иногда мимо пробегает,но не заходит. а так как дожди,то ваще вся живность по щелям сидит


07-05-2020 10:32:36

>Черёмушки - это где рядом дома высокие,а этот - Центральный и есть
Тоже были - сыры покупали и мед, каштановый



 Старичюля
07-05-2020 10:47:34

у нас кулубнико по 240
на прошлой неделе пакупаль.
турэцкая наэрна



07-05-2020 11:04:29

Автору 6* и уважение
Доступно , вкусно и питательно
А клубника хороша , да-с
Такую клубнику должна есть красивая девушка , запивая прохладным просекко



07-05-2020 11:35:03

я думал,что просекко девушки бреют, а тут вон оно как...


 Старичюля
07-05-2020 11:36:28

>я думал,что просекко девушки бреют, а тут вон оно как...

не все нах



07-05-2020 11:53:58

Те которых угощают такой клубникой таки бреют , имхуется мне


07-05-2020 11:54:47

Это офигенски выглядит.
И вроде как по описанию - не очень сложно. Надо будет замутить



07-05-2020 12:06:58

альбертыча бомбануло, ыыы бль.
    попытаюсь повторить!



07-05-2020 12:09:29

нюансы для тех,кто хочет повторить ( и не пожалеют)
1.тесто нужно именно слоёное,пох на бездрожж\дрожж.
2. оттаивать надо достаточно медленно,без микроволновки или гор.воды. просто при комнатной.
3. начинку делать достаточно крутой, иначе потечь может.
4. опорный шлепок обязателен,можно его и потолще сделать,на разрезе видно всё.
5. в форме бомбы друг от друга отставлять.
6. если зарумянились быстро,- скинуть температуру до 140-150, печь на 5-10 минут дольше,тут всё от плиты зависит.проверять зубочисткой корочку.
7. как есть: нога легко вынимается,а кокон можно разрезать на 4-6 частей вертикально.получаются такие черпачки с начинкой и туда мясо с ноги нарезать.ну это в приличном обществе,а так-то как хошь их рви-кусай



07-05-2020 12:14:59

думаю удобно именно в плане фуршета "текила-джаз" порционностью.


07-05-2020 12:16:27

не, ну чо - бомбы бомбическия, шуба шубная... ни отнять, ни добаведь. 6*
вчера, кстати, тожэ пекли рибо в шубе под тестом слоеным, ништяг получилось



07-05-2020 12:24:25

Привет, Альбертыч!
Привет всем!
Настоящая бонба! Говорю не просто так, а потому как пробовал такое тоже. Пиздец, мыслим одинаково!



07-05-2020 12:25:34

Брату по разуму все звезды!


07-05-2020 13:15:54

ааааааа! писдец. совпадения вплоть до мелочей,ггг


07-05-2020 13:39:30

А картофель обязательно в мундире варить? Клейковины имхо дохуя получается, и когда толчешь аж бесит.


07-05-2020 13:53:45

необязательно. мне вот больше нравиццо в мундире,- вкуснее пахнет.
клейковины в картошке нет от слова совсем.



07-05-2020 18:28:03

Из каментов поняла, шта тааищ Муев и Ольбертычъ  четают мысли другъ друга.

Курячьи ноги в валенках прикольне.



07-05-2020 18:51:29

>Из каментов поняла, шта тааищ Муев и Ольбертычъ  четают мысли другъ друга.
>
>Курячьи ноги в валенках прикольне.

Им надо сравнить родинки на тушках и на Первый конал в ДНК. Возможно, они окажутся разлученными в децтве братьями. И тогда, как в старых добрых индийских фильмах, мы увидем песни, танцы сорока слонов, Афони и Черного Пирата и ко всем сойдёт благолепие и сытость. ::)))) ВотЪ



07-05-2020 18:55:34

>>Из каментов поняла, шта тааищ Муев и Ольбертычъ  четают мысли другъ друга.
>>
>>Курячьи ноги в валенках прикольне.
>
>Им надо сравнить родинки на тушках и на Первый конал в ДНК. Возможно, они окажутся разлученными в децтве братьями. И тогда, как в старых добрых индийских фильмах, мы увидем песни, танцы сорока слонов, Афони и Черного Пирата и ко всем сойдёт благолепие и сытость. ::)))) ВотЪ

Про родинки я канешно подумала первым делом, но песать не стала. Ыы.
Больше занимало то, что раз у силетки шуба, значит у курятены должны быть валенки. Ну иле "сапоги с каблуком гармошкой"



07-05-2020 19:59:53

кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.


07-05-2020 20:30:17

>кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.

Так это же хорошоу



07-05-2020 21:07:17

>кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.

Замутите баттл.
Одинакивые блюда. Кто как приготовит и подаст.



07-05-2020 21:13:59

>>кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.
>
>Замутите баттл.
>Одинакивые блюда. Кто как приготовит и подаст.
Ты тожэ скажэшь.
Есчо дуэль на мясорубках придумай.
Оба камрада ахуенски готовят.
Блюда разные, блюда просты и сложные. По всякому получается. Обоим всегда респектую. Вот тока срача не надо.

ЗЫ. Скучаю по куриным рецептам из разных разновидностей "куриной грутки", нашего маэстро "Куроёба" - Андрогиныча. Чо то сдался, слабак.



07-05-2020 21:16:57

>>>кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.
>>
>>Замутите баттл.
>>Одинакивые блюда. Кто как приготовит и подаст.
>Ты тожэ скажэшь.
>Есчо дуэль на мясорубках придумай.
>Оба камрада ахуенски готовят.
>Блюда разные, блюда просты и сложные. По всякому получается. Обоим всегда респектую. Вот тока срача не надо.
>
>ЗЫ. Скучаю по куриным рецептам из разных разновидностей "куриной грутки", нашего маэстро "Куроёба" - Андрогиныча. Чо то сдался, слабак.

Здрасте приехале. Причом дзесь срач.
Соревнование, ничево плохова. Мо быть им будет интересно.



07-05-2020 21:39:25

>>>кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.
>>
>>Замутите баттл.
>>Одинакивые блюда. Кто как приготовит и подаст.
>Ты тожэ скажэшь.
>Есчо дуэль на мясорубках придумай.
>Оба камрада ахуенски готовят.
>Блюда разные, блюда просты и сложные. По всякому получается. Обоим всегда респектую. Вот тока срача не надо.
>
>ЗЫ. Скучаю по куриным рецептам из разных разновидностей "куриной грутки", нашего маэстро "Куроёба" - Андрогиныча. Чо то сдался, слабак.

Куроеба хотелось бы посмотреть. Скучаю.
Это же, как к этому относиться. Я лично относился всегда с юмором - чел проявляет в высшей степени пост-самоиронию. Готовить такую хуиту, но с таким серьезным подходом! Невзирая ниначто!
Впрочем, равно, как и Свенотавр



07-05-2020 21:47:45

>>>>кстате у нас действительно очень похожий взгляд на кулинарию.по ассорименту,технологиям и даже по подаче.
>>>
>>>Замутите баттл.
>>>Одинакивые блюда. Кто как приготовит и подаст.
>>Ты тожэ скажэшь.
>>Есчо дуэль на мясорубках придумай.
>>Оба камрада ахуенски готовят.
>>Блюда разные, блюда просты и сложные. По всякому получается. Обоим всегда респектую. Вот тока срача не надо.
>>
>>ЗЫ. Скучаю по куриным рецептам из разных разновидностей "куриной грутки", нашего маэстро "Куроёба" - Андрогиныча. Чо то сдался, слабак.
>
>Здрасте приехале. Причом дзесь срач.
>Соревнование, ничево плохова. Мо быть им будет интересно.

А чо нам и в чем соревноваться? Я лично многому успел научиться у мэтра. Даже таким вещам, о котрых теперь думаю: Как я сам до этого не дотумкал? И у других вкусножратчиков по у чился. Например, здесь научился делать кимчи, о котором давно мечтал самому сделать, и только здесь. И иным вещам.
И сам хочу делиться тем немногим, что умею и пробую. Даже если не всегда удачно.
Таких ресурсов ведь немного, где в простой доходчивой форме, на твоем языке, без причмокиваний и сюсюканий дают истины. И ресурсов все меньше. Вот недавно Топтуха пиздой накрылась.
А настоящие шефы, хоть и показывают нечто, но оч часто лукавят



07-05-2020 21:51:42

Значит, неинтересно соревнование. Ну что ж, мое дело предложить. Как грицца, за примерку денег не берут, хех.


07-05-2020 21:54:57

Кстате, о Свенотавре. С интересом за ним наблюдаю. Как это блядь, каждый день можно писать такую хуиту ниачем? Получать каждый день тысячу хуев, потом получать полный игнор, и продолжать писать ту же хуиту? Графоман в ЧИСТОМ виде!


07-05-2020 22:00:15

>Значит, неинтересно соревнование. Ну что ж, мое дело предложить. Как грицца, за примерку денег не берут, хех.
Соревнование канечно может иметь место. Но среди всех участников в виде конкурса на лучшее тематическое блюдство или там сезонное.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/139275.html